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◆鴨味仔食補薑母鴨(新中和莒光店)
電話：02-2223-2050
地址：新北市中和區莒光路65號(捷運府中站)
營業時間：16:00~02:00
天氣轉冷火鍋店、薑母鴨、羊肉爐等的店家人潮不少，就連朋友揪吃飯也揪去吃薑母鴨補
身體吃好料暖暖身子
近期樹小編在三五好友揪團下，來吃在新北中和莒光路上的薑母鴨店『新北鴨味仔食補薑
母鴨(新中和莒光店)』
有薑母鴨、養生鍋、麻辣鍋、羊肉爐、九尾雞，還有活蝦料理包括胡椒蝦、蒜頭蝦、鹽嗆
蝦、酸辣蝦和多款料理
鴨味仔食補薑母鴨使用炭火燒非常棒，薑母鴨或九尾雞加入活蝦，變成海陸鮮美湯頭真是
一絕吃完印象深刻啊
新北鴨味仔食補薑母鴨(新中和莒光店)地址說是在中和，其實離板橋也算近，我是搭捷運
過來怕遲到搭小黃過來
跟小黃司機報說我要去這家鴨味仔薑母鴨，小黃司機立馬知道在哪裡XDD，這應該也算是
老司機來著的美味吧
進門就看到店內位子不少算很寬敞不會感到擁擠，旁邊有射飛鏢的機器可以玩，在薑母鴨
店還可以運動一下也挺潮的
鴨味仔食補薑母鴨菜單，有薑母鴨、養生鍋、麻辣鍋、羊肉爐、九尾雞，就有鍋物來說選
擇品項也不少
另外還有活蝦胡椒蝦、蒜頭蝦、鹽嗆蝦、酸辣蝦等，就連炸米血糕、香酥鴨頭、酥炸鴨腳
都表現不錯可以點
鴨味仔使用木炭火爐，相對來說保溫加熱效果都不錯，另外他們家的豆乳醬沾鍋物都還不
錯
▲▼薑母鴨300元
鴨肉塊給得量不少又大塊，湯頭喝起來有淡淡薑母香，不會過辣太刺激味蕾或太油暖身暖
胃剛剛好
鴨肉不會太乾柴還算軟嫩，加上帶點厚度吃起來挺有爽度
另外鴨味仔也有不少不錯的鍋料，像是Q彈的鴨肉丸子、扎實的鴨心、超補的雞佛、豆皮
、手工餃類等都很推薦
麵線30元，感覺來吃薑母鴨一定要來盤麵線，他們家的麵線味道不重，喜歡重口味的朋友
建議加點醬料比較夠味
▲▼九尾雞650元
九尾草(狗尾草)甘醇有如人參茶，所以也有台灣人蔘的美譽，適合胃口不好發育不良的小
兒增強體力相傳可以轉骨
九尾雞慢火燉湯在南部還挺常見，湯頭喝起來清甜爽口完全不會感到油膩，烏骨雞肉不會
乾柴沾點豆乳醬很好吃
來到這裡必點活蝦加入點的鍋物料理內，我們點了一盤活蝦加入九尾雞，蝦子煮熟湯頭保
留清甜又多了股鮮味
從水缸撈起來的活蝦，真得完全沒有什麼好挑惕，蝦肉吃起來彈牙又新鮮
另外玉米也推薦必點，吃起來很脆甜
蒜頭蝦&椒鹽蝦，他們家的蝦子都很厚實大小很均勻，不論是蒜頭蝦或椒鹽蝦料理都很好
吃，上桌沒多久就被嗑光光
香酥鴨肉，炸到有點乾完全就是下酒菜系列，放在口中咀嚼越嚼越香，就連薑片也像餅乾
一樣酥酥脆脆
酥炸鴨腳，是鴨味仔新品，炸到外皮酥脆，就是那種越咬越涮嘴的快感，然後不知不覺就
慢慢嗑光
香酥鴨頭，同樣炸到略乾，沒想到鴨味仔的下酒菜也不錯，如果想在家喝酒需要下酒菜可
以來這裡外帶
說到這裡下酒菜不錯，店內當然也有提供酒類，有我喜歡喝的18天，也有百威和虎牌最新
口味的啤酒
◎喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒
如果不喝啤酒這裡也有韓國酒飲，天氣轉涼想吃薑母鴨或羊肉爐等，不妨可以來鴨味仔食
補薑母鴨新中和莒光店
◎喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒
◆鴨味仔食補薑母鴨(新中和莒光店)
電話：02-2223-2050
地址：新北市中和區莒光路65號(捷運府中站)
營業時間：16:00~02:00
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