[食記] No.42 牛肉麵專賣新開幕

作者: KUNI0202 (藐視王法)   2019-01-02 22:57:19
2019年第一篇:
https://goo.gl/tgLdGq
作者: laurafish (蘿拉魚)   2019-01-02 23:30:00
可以問庫尼大,中永和目前心中第1名的牛肉麵嗎
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2019-01-03 00:29:00
中永和其實之前吃的幾家,包括樂澄或小麵神都沒算合味應該說小麵神還不差,但偏貴。目前只有北方與No.42是中永和我唯一會回訪的
作者: jess73330 (jess)   2019-01-03 01:16:00
抱歉反推小麵神 牛肉麵的肉竟然是滷味切盤而不是鍋中燉煮的 上次吃到冷冰冰的切盤肉超怪
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2019-01-03 01:24:00
阿,樓上拍謝啦,其實我沒推小麵神,只是被網友推過所以特地去吃,但第一印象就是偏貴...其他真的只能說好像沒到那種感動的感受吧。所以文才沒寫,樂澄跟上品也是類似狀況...
作者: BRANFORD (請保佑我的父親)   2019-01-03 01:53:00
好久不見食記
作者: nice1993 (k)   2019-01-03 04:23:00
老闆的回覆ww
作者: hanna (Hanna)   2019-01-03 08:12:00
推薦阿彰的牛肉麵,在四號海爺旁邊,不過他是茄燉口味跟北方的路線不同。 原本最喜歡吃的是北方,但有點油
作者: jess73330 (jess)   2019-01-03 08:23:00
哈哈庫尼大抱歉沒看清您的推文 這間質感好高有機會去試試的!
作者: roromsu (幸福的風景)   2019-01-03 09:44:00
樂澄紅燒不推只推清燉,小麵神吃過一次紅燒完全打槍,囧然後北方…以前很喜歡,最近吃覺得湯頭有變淡變味了,傷心,就沒這麼吸引了
作者: ayumori (横ちょ)   2019-01-03 10:40:00
有固定在吃的是中和廟口麥當勞巷子進去的30年牛肉麵(無店名就寫30年)
作者: srko3 (氣泡飲料~)   2019-01-03 11:30:00
看起來蠻不錯的!
作者: bcziou   2019-01-03 12:01:00
看的食指大動!
作者: letitiy (靜)   2019-01-03 12:08:00
我覺得這家跟樂澄有點像 湯頭很清澈 味道也不錯~
作者: oldface (加我噗浪打嘴鼓)   2019-01-03 12:42:00
我也推薦海爺旁邊的阿彰,牛肉湯是我老婆香港人都覺得好喝的湯。
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2019-01-03 13:15:00
嗯,北方除了起初幾次外,後來的確變淡了+1妙的是我直接跟老闆本人反映,他就說以後我去他會調辣,所以後來我去吃味道又恢復成一開始那個樣子。他是跟我說解釋有太多客人反應太辣所以不得已將辣油減少,而這也是事實,我的確有幾位朋友去曾講過太辣。總之建議覺得變淡的板友過去時親自跟老闆講吧,跟外場講沒什麼用XD
作者: xxyuuyuu (術士赫琰)   2019-01-03 13:17:00
謝謝食記!有牛腩的牛肉麵好少(一般用牛腱心,雖好吃但我就是想吃牛腩啊啊啊)順道推幸福廚房的牛肉麵,那花腱好吃又超豐盛
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2019-01-03 13:18:00
jess哈哈哈,沒關係阿,總之所見略同是吧^^letitiy,其實這家味道很難形容,說跟樂澄像其實又不像,路子完全不同,我文裡那幾個字真是想很久才生出來。
作者: yaryaf (wahaha)   2019-01-03 14:31:00
湯控+1
作者: chiangchiang (風之淚痕)   2019-01-03 16:10:00
推幸福廚房的牛肉麵,如果情侶食量不大兩個人吃剛好
作者: laurafish (蘿拉魚)   2019-01-03 07:30:00
可以問庫尼大,中永和目前心中第1名的牛肉麵嗎
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2019-01-03 08:29:00
中永和其實之前吃的幾家,包括樂澄或小麵神都沒算合味應該說小麵神還不差,但偏貴。目前只有北方與No.42是中永和我唯一會回訪的
作者: jess73330 (jess)   2019-01-03 09:16:00
抱歉反推小麵神 牛肉麵的肉竟然是滷味切盤而不是鍋中燉煮的 上次吃到冷冰冰的切盤肉超怪
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2019-01-03 09:24:00
阿,樓上拍謝啦,其實我沒推小麵神,只是被網友推過所以特地去吃,但第一印象就是偏貴...其他真的只能說好像沒到那種感動的感受吧。所以文才沒寫,樂澄跟上品也是類似狀況...
作者: BRANFORD (請保佑我的父親)   2019-01-03 09:53:00
好久不見食記
作者: nice1993 (k)   2019-01-03 12:23:00
老闆的回覆ww
作者: hanna (Hanna)   2019-01-03 16:12:00
推薦阿彰的牛肉麵,在四號海爺旁邊,不過他是茄燉口味跟北方的路線不同。 原本最喜歡吃的是北方,但有點油
作者: jess73330 (jess)   2019-01-03 16:23:00
哈哈庫尼大抱歉沒看清您的推文 這間質感好高有機會去試試的!
作者: roromsu (幸福的風景)   2019-01-03 17:44:00
樂澄紅燒不推只推清燉,小麵神吃過一次紅燒完全打槍,囧然後北方…以前很喜歡,最近吃覺得湯頭有變淡變味了,傷心,就沒這麼吸引了
作者: ayumori (横ちょ)   2019-01-03 18:40:00
有固定在吃的是中和廟口麥當勞巷子進去的30年牛肉麵(無店名就寫30年)
作者: srko3 (氣泡飲料~)   2019-01-03 19:30:00
看起來蠻不錯的!
作者: bcziou   2019-01-03 20:01:00
看的食指大動!
作者: letitiy (靜)   2019-01-03 20:08:00
我覺得這家跟樂澄有點像 湯頭很清澈 味道也不錯~
作者: oldface (加我噗浪打嘴鼓)   2019-01-03 20:42:00
我也推薦海爺旁邊的阿彰,牛肉湯是我老婆香港人都覺得好喝的湯。
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2019-01-03 21:15:00
嗯,北方除了起初幾次外,後來的確變淡了+1妙的是我直接跟老闆本人反映,他就說以後我去他會調辣,所以後來我去吃味道又恢復成一開始那個樣子。他是跟我說解釋有太多客人反應太辣所以不得已將辣油減少,而這也是事實,我的確有幾位朋友去曾講過太辣。總之建議覺得變淡的板友過去時親自跟老闆講吧,跟外場講沒什麼用XD
作者: xxyuuyuu (術士赫琰)   2019-01-03 21:17:00
謝謝食記!有牛腩的牛肉麵好少(一般用牛腱心,雖好吃但我就是想吃牛腩啊啊啊)順道推幸福廚房的牛肉麵,那花腱好吃又超豐盛
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2019-01-03 21:18:00
jess哈哈哈,沒關係阿,總之所見略同是吧^^letitiy,其實這家味道很難形容,說跟樂澄像其實又不像,路子完全不同,我文裡那幾個字真是想很久才生出來。
作者: yaryaf (wahaha)   2019-01-03 22:31:00
湯控+1
作者: chiangchiang (風之淚痕)   2019-01-04 00:10:00
推幸福廚房的牛肉麵,如果情侶食量不大兩個人吃剛好
作者: toofat (南勢角野郎哥)   2019-01-04 04:48:00
吃飽後附近小公園有銀杏喔XD
作者: sarah184821 (sarah184821)   2019-01-04 06:09:00
好生火 湯控+1(握
作者: omg6999 (痛苦會過去 美會留下)   2019-01-04 07:12:00
樂澄吃過一次覺得很普通不會回訪,還是北方好吃
作者: oc4r (4444)   2019-01-04 08:09:00
看不下去
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2019-01-04 08:24:00
樓上,我已經在food板回你了,我還是堅定跟你重複一次,這篇不是業配。
作者: jerry213 (平安健康順心如意)   2019-01-04 08:34:00
樂澄好吃也,這家椅子這樣,吃東西不會卡胃嗎。
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2019-01-04 08:39:00
其實這家也有一般桌位啦,圖片裡有^^樂澄其實不難吃,只是剛好沒那麼對味而已,而且上次服務以及互動有點讓人反感...而且...還不能續湯,而且加錢也不能續...sigh
作者: garyyeng2 (狗棉被)   2019-01-04 09:15:00
請問永和的聚香園 番茄牛肉麵算好吃嗎?
作者: sonax2k (活人)   2019-01-04 17:32:00
湯是麵的靈魂 不好喝的湯確實會影響吃麵心情
作者: tsangwunago (藏汙納垢)   2019-01-04 17:37:00
生火 湯控+1
作者: ahaw99 (限速100)   2019-01-04 22:06:00
仁愛公園旁的仁愛牛肉麵呢?生意也還不錯,庫尼大吃過嗎
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2019-01-05 02:05:00
仁愛其實更久之前吃過了,可惜沒什麼記憶點,所以也沒發文...
作者: GoodMemory ( )   2019-01-05 03:38:00
四號公園 也有新開一家牛肉麵 店名:勳牛肉麵 但最近不吃牛XDD
作者: toofat (南勢角野郎哥)   2019-01-03 20:48:00
吃飽後附近小公園有銀杏喔XD
作者: sarah184821 (sarah184821)   2019-01-03 22:09:00
好生火 湯控+1(握
作者: omg6999 (痛苦會過去 美會留下)   2019-01-03 23:12:00
樂澄吃過一次覺得很普通不會回訪,還是北方好吃
作者: oc4r (4444)   2019-01-04 00:09:00
看不下去
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2019-01-04 00:24:00
樓上,我已經在food板回你了,我還是堅定跟你重複一次,這篇不是業配。
作者: jerry213 (平安健康順心如意)   2019-01-04 00:34:00
樂澄好吃也,這家椅子這樣,吃東西不會卡胃嗎。
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2019-01-04 00:39:00
其實這家也有一般桌位啦,圖片裡有^^樂澄其實不難吃,只是剛好沒那麼對味而已,而且上次服務以及互動有點讓人反感...而且...還不能續湯,而且加錢也不能續...sigh
作者: garyyeng2 (狗棉被)   2019-01-04 01:15:00
請問永和的聚香園 番茄牛肉麵算好吃嗎?
作者: sonax2k (活人)   2019-01-04 09:32:00
湯是麵的靈魂 不好喝的湯確實會影響吃麵心情
作者: tsangwunago (藏汙納垢)   2019-01-04 09:37:00
生火 湯控+1
作者: ahaw99 (限速100)   2019-01-04 14:06:00
仁愛公園旁的仁愛牛肉麵呢?生意也還不錯,庫尼大吃過嗎
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2019-01-04 18:05:00
仁愛其實更久之前吃過了,可惜沒什麼記憶點,所以也沒發文...
作者: GoodMemory ( )   2019-01-04 19:38:00
四號公園 也有新開一家牛肉麵 店名:勳牛肉麵 但最近不吃牛XDD

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