[食記] (川味)巴山蜀水麵食蓋飯

作者: ninepoints (不要叫我大大)   2018-05-24 21:28:59
最近經過福和竹林路口,
發現新開了一間川味麵店,
敝人熱愛川菜,
看到菜單上有紅油抄手一定要試一下,
去過一次之後心頭大好,
陸續又回去試了菜單上其他菜色。
首先是有記得照相的
紅油抄手
https://i.imgur.com/gujOu75.jpg
不好意思已經動了筷子才想到拍照,
旁邊的黑點不是胡椒,是青花椒!!
(這對愛吃川味的人很重要)
這家口味偏重慶風,不只麻辣還有酸香跟花生。
(ps 成都口味的紅油抄手,推薦城中市場的成都抄手麵食)
再來是酸辣牛肉粉
https://i.imgur.com/HFw1MPH.jpg
不好意思又是吃了兩口才想到要拍照,
以前要吃酸辣粉都得跑去公館大嘴巴,
現在不用過橋了。
湯頭裡有香醋,酸得很過癮,
而且還加了酸豆,酸度又比湯頭再突出一點。
牛肉用的是腱子肉,所以不喜歡肥肉的請放心。
然後今天去看到新出的小菜
酸辣涼粉
https://i.imgur.com/o3KewiP.jpg
難得這次有記得先照相,
開動之後發現下面有黃瓜絲,
冰涼爽脆口感一點也不單調。
另外之前還試過川味麻辣涼麵(沒照相)
跟台式涼麵差很多,
沒有麻醬甜味蒜泥什麼的,
雖然說是麻辣反而意外清爽。
https://i.imgur.com/ZKLwldq.jpg
價目菜單直接掛在門外燈箱了,
飯的部分不清楚,不喜歡吃飯都沒點過。
推薦給川菜同好們。
地址:永和區福和路170號
(以前得記麻辣臭豆腐那個店面)
電話:02 8925 2777
https://i.imgur.com/gn6Xgiq.jpg
(圖文不符)
這是喬茵咖啡的店貓,喬茵的咖啡真的好好喝啊啊啊啊
作者: ITASA (ITASA)   2018-05-24 21:37:00
看圖已餓 愛川式+1
作者: orangeccc (喵喵)   2018-05-24 22:11:00
常去隔壁吃麵線哈哈,下次來去試紅油抄手,平常都要過橋跑去宜賓,永和有替代品的話就不要跑遠了,謝謝推薦
作者: NCCUWETSLIP (政大濕滑)   2018-05-24 23:04:00
推 謝謝推薦!
作者: refuseQQ   2018-05-25 00:06:00
貓的店在哪裡.....
作者: cc773120 (月牙彎)   2018-05-25 00:22:00
有心得了!謝謝分享~樓上,喬茵在竹林路摩斯的巷子口喔
作者: optimistdog (樂子)   2018-05-25 06:54:00
愛花椒,找天去
作者: brad12907 (軒軒)   2018-05-25 10:24:00
這間店老闆人很客氣,餐點部分酸跟辣真的滿過癮的~推薦
作者: r40638 (Retsu.T)   2018-05-26 01:21:00
感謝推薦 超愛川味抄手!

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