中和連城路無名手工蛋餅
電話：無
地址：新北市中和區連城路347巷4弄2號前
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詳細圖文版：http://peko721.pixnet.net/blog/post/45414213
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圖片參考
https://pic.pimg.tw/peko721/1509079019-258793502.jpg
https://pic.pimg.tw/peko721/1509079021-4195079112.jpg
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「中和連城路無名手工蛋餅」算是隱藏版中和美食，小小的蛋餅攤車就停在中和連城路
347巷(肯德基巷子裡)，每天只賣四個小時，假日則延長一個小時，攤車上只賣手工蛋餅
、豆漿、米漿以及紅茶，手工蛋餅也只有原味蛋餅根九層塔蛋餅兩種口味，餅皮一律現點
現桿，手工蛋餅下鍋到完成不用兩分鐘，餅皮Q、蔥花鮮、九層塔香，大口咬下唇齒留香
，不虧是賣了40年的好味道，好吃到讓人想轉圈圈，回味無窮，回購率100%!!
「中和連城路無名手工蛋餅」在這邊已經賣了40年，兔爸說他從小吃到大，直到現在還是
會買來解嘴饞。
說實話這個「中和連城路無名手工蛋餅」的所在位置並不好找，網路上大家也只說在肯德
基的巷子裡，所以PEKO特別把連城路347巷4弄的路牌拍出來供大家參考。
餅皮是現點現桿的，確認份數後老闆會拿出揉好的麵糰桿平，再把薄薄的餅皮放入煎鍋，
然後接著快速打蛋，翻個面，把蛋液放入鍋中灑上九層塔，接著起鍋。
本來PEKO想加辣醬，結果立刻被兔媽制止，兔媽說來這要加古早味的甜辣醬，聽在地人就
對了。
最後老闆會用報紙把蛋餅包起來，跟「員山路無名手工蛋餅攤車」一樣，保溫兼隔熱，避
免大家在品嚐美味的手工蛋餅時燙到手。
連城路無名手工蛋餅 $35
帶著期待的心打開包裝迎接肖想很久的手工蛋餅，大口咬下，微Q的餅皮、鹹甜鹹甜的甜
辣醬、九層塔，這組合真的超迷人，九層塔蛋餅香氣四溢，手工餅皮酥中帶Q，對折後的
蛋餅放入口中更為飽嘴，這份手工蛋餅完全收服PEKO的心，激推!!激推!!
附帶一提，老闆說因為有素食的客人，所以他不用豬油煎，初一十五吃素的朋友也不用擔
心會破戒，大口吃沒問題。
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