我們家一直都會自己煮粗米粉湯來吃
粗米粉是像以下這種會斷成一截一截(借別人圖)
http://www.dev.idv.tw/~connie/yam/photo/201010to12/201011147.jpg
以前都在中和新生街市場一間麵攤買
好一陣子前突然不做
買的時後是溼的 不是乾的那種
後來買市場其他間粗米粉
都不會斷...又沒米香
帶點奇怪彈性(我不要彈性!!!直接斷掉吧!
感覺應該是 玉米澱粉...
今天去萬華果菜市場找
買回來試...還是怪
彈性+不會斷
失敗3~4次.. 乾 溼都試過...都不行
到目前為止 試過4間啦~
請問有人知道好吃粗米粉要在哪裡買嗎?
找到快崩潰啦QWQ