餐廳名稱：千壽司 永安店
店家地址：新北市永和區水源街39巷25號
聯絡電話：02-2926-5797
營業時間：11:00-14:00 / 17:00-21:00
圖文：http://blog.xuite.net/lianbunny/hobandnob/472414852
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
https://goo.gl/is03G6
只要外食久了都會發現不少合適小資族的美食
這回Bunny來到熱鬧的永安市場
其中一間以平價為主打的日式料理『千壽司』
只要搭乘捷運至永安市場站 步行2-3分鐘即可抵達
招牌鮮明 在巷弄中清楚就可以注意到
https://goo.gl/2z7QLE
當天下雨 Bunny因為遲到趕路撐了傘還是略淋濕
服務人員帶領入座後 不是先附菜單
而是先遞上衛生紙給Bunny擦
小小的貼心舉動 讓人感到窩心
店內沒有過多的擺設
狹長的空間 卻一點也不顯擁擠
像是家庭式的日本料理店
帶給人溫馨樸實的FU
每個餐桌上都放有醬油、七味粉可依喜好調味
吧檯前的冷藏櫃能看到當日食材
皆是老闆自基隆漁市帶回的新鮮貨
前台還可以看到師傅們料理的手藝
再往內 另外有包廂式的空間 家庭或多人聚餐都很合適
餐點種類豐富 而且很多樣
不論單點、定食應有竟有
還會不定時推出隱藏板菜色
選擇多元 可以滿足不同的用餐需求
店內不收服務費
一旁提供溫熱麥茶還有餐具可以自行取用
在冷冷的天中 剛好喝上一杯麥茶暖暖身
先送上的兩款握壽司
玉子燒(2粒) $35
微甜的滋味不管是大人還是小朋友都愛吃
鮪魚蔥花壽司(2粒) $80
切成骰子狀的鮪魚堆滿滿 誠意十足
擠上金桔 微酸的好開胃
讚岐炸雞烏龍麵(湯) $95
光看上頭的炸雞 讓Bunny食指大動
湯頭喝起來爽口夠味
與烏龍麵搭配 麵條吸附著湯汁
口感不僅帶有Q彈嚼勁
而且不會軟軟粉粉 一咬就斷
Bunny大推炸雞 一口吃下不僅略帶肉汁還很鮮嫩
真的該多單點來吃個過癮才是
隱藏版 炙燒生牛肉 $180 人氣必點
上頭淋了店家特製的酸醋醬
與生雞蛋的組合 實在誘人
將蛋搓破後 看蛋汁留下根本是犯規美食
讓生牛肉沾著蛋汁 提升滑嫩口感
外層微微的炙燒過 更豐富香氣
幾乎不太需要咀嚼就能吃下 好涮嘴
照燒雞腿 $110
外皮有些微焦脆
肉質口感軟嫩一點也不乾柴
越嚼越能品嚐鹹中帶有微甜的好滋味
秋刀魚(2尾) $110
整魚烤的技術漂亮 烤得恰到好處
肉質細緻 口感厚重扎實 鹹香味十足
不僅滋味美妙 還有非常豐富的營養價值
也可以搭配一旁的檸檬及胡椒更加提味
蛤蠣湯 $30
湯頭鹹味適中 口感滑順
蛤蠣顆顆飽滿 更帶出湯頭的鮮美
散彈槍蓋飯(附湯) $190
名字讓人會心一笑
上頭佈滿滿的漁貨
會依照當天進貨的食材更換
色彩繽紛 看起來好澎湃
Bunny這碗有鮪魚、鮭魚、旗魚、靚魚、玉子燒
另外還有小黃瓜、海苔絲並淋上店家特製醬汁
口口都能吃到不同鮮甜的口感
蛋花蔬菜湯
丼飯附贈的湯 用料卻一點也不馬虎
口味較為淡雅 保有滿滿蔬菜的甜味
整體不光是服務讓人感到溫暖
以現點現做的新鮮堅持
還有親民價位 讓人輕鬆無負擔
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