※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NSzNKLt ]
作者: chris1225 (chris) 看板: Food
標題: [廣宣] 新北中和 豪飽涮涮鍋 不添加味精高CP平價
時間: Wed Jun 29 22:06:06 2016
店名：豪飽涮涮鍋
地址：新北市中和區景平路151巷37號
電話：02-8942 2777
營業時間：週二~週五 11:30-14:30 17:00-22:30
週六~週日 11:00-22:30 週一公休
官網 :https://www.facebook.com/863566280328294
走跳日期：2016.6.26
圖文並茂無音樂你上班可以偷看版，內附菜單
http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/130811594
平常和朋友吃慣了麻辣鍋、牛奶鍋、臭臭鍋...等各種湯底，老實說吃得當下都覺得好美
味、幸福快樂，只是心中多少都知道那是很不天然的～今天來到『豪飽涮涮鍋』主要是看
上他健康、安心、不添加味精的湯底，還有高CP平價、食材嚴選不馬虎，種種原因都讓人
感到好奇想嘗試～行動派的我們說走就走！
豪飽，隱身在巷弄住宅區內，旁邊有菜市場市集，外觀看起來簡單扼要、樸實無華。
店裡約莫可以容納30人，從很多地方可以發現店家是相當注重環境整潔及衛生的，不黏的
地板、調味料區沒有撒出的醬料...等，很多小細節都不難發現店家的用心！
不免俗地有附飲料&冰淇淋
餐點價位從200~560都有，不過大致上2、300多就能吃到，相當平價實惠！
肉類續盤不只享６折優惠；消費滿500還送一盤肉噢～門檻很容易達到！！
每桌還附上一般涮涮鍋幾乎不會看到的調味粉，七味粉＆天然海鹽，滿足現代人講求健康
、吃原味的訴求，涮起的肉輕沾一下海鹽真的很不錯～～
調味區的選擇千奇百怪～很推薦沙茶醬之餘再淋上豪飽的日式醬油，甜甜的不會鹹
不像很多涮涮鍋湯頭有百百種，豪飽的湯頭僅有牛骨湯、豚骨湯、韓式泡菜湯，雖然款式
少不過強調不添加味精走輕鹽路線，我們點了牛骨湯跟豚骨湯．喝了一口清湯真的十分清
淡，習慣先把蔬菜都丟進去一起煮湯，再喝一口又多了一份蔬菜的甜韻在裡頭～是很禁得
起考驗的湯頭噢！
蔬菜盤很貼心有兩種選擇：火鍋料菜盤＆菇類菜盤
家中長輩包括我本人吃火鍋時都不愛吃火鍋料，豪飽的菇類菜盤真的是正中我心～很少火
鍋店蔬菜盤願意做出這樣區隔．
老闆強調他們的霜降牛不僅是PRIME等級 還是板腱部位的呦～吃起來很有嚼勁，牛肉香味
濃厚阿～
軟嫩的雞肉有著淡淡雞肉香～沒什麼油脂吃起來清爽無負擔。
粒粒鮮甜飽滿的蛤蜊每顆都有吐沙完全。比較特別的是旁邊還附有米酒跟薑絲，我們先把
米酒淋上，把蛤蜊根薑絲一起放入，吃的時候除了蛤蜊自己的鹹甜還多了薑味，貝類控的
大食怪秒殺嗑完，邊吃還邊喊「有青、有青！」
梅花豬
紅潤透亮的梅花豬超乎意外的好吃！均勻分布的油花讓肉帶點油脂香，沒有冷凍豬肉的腥
味，肉質軟嫩又不失彈性噢！
手工花枝漿
拜託你們一定要點他～真的好甜 好甜 好甜噢！！口感也是一級棒～大部分火鍋店的花枝
漿吃起來偏有嚼勁，豪飽的花枝漿比較嫩口，比較沒有冷凍食品感。
魚包蛋，爆漿等級的魚卵讓你吃了滿嘴都是，帶點鹹味，很中規中矩的火鍋料瞜～
附餐有日式烏龍麵、白飯、冬粉、王子麵、雞蛋供選擇哦ˊ
吃完正餐再來兩球冰淇淋保證讓你飽到喉嚨~
『焦糖曼小總結』
豪飽涮涮鍋隱身在市場旁、住家區，不起眼的外表卻藏著有滿滿的用心在裡頭，沒有多樣
的湯頭，堅持不加味精的且大骨熬煮、來自東石的肥美蛤蜊、讓我驚豔的鮮甜花枝丸....
等，好多地方都能看見老闆對食材的嚴謹。當然，物美價廉才是消費者最關心的，2、300
多就有很多選擇，不管你是學生或是社會人士相信都負擔的起噢～快來豪飽讓你吃的好又
飽！！