[食記] 上海乾麵:香氣十足的乾麵!(新北永和)

作者: yayaya0805 (yayaya)   2015-09-25 20:41:33
圖文並茂好讀版:
http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/61717672
以下為純文字:
這家店很平價,但是有著吃起來香氣十足的乾麵!
乾麵本身除了含有大量常見的蔥之外,還有雪菜等佐料,吃起來非常香。豬肉和一般的豬
肉不一樣,看起來白白的,吃起來有一點鹹鹹的口感,但是鹹而不膩。麵條的部分則非常
Q,雖然表面上看起來沒有過多的醬汁,但是每一口麵吃起來都很有味道。
這家的豆干也很棒,是用手工的方式來隨意剪裁,所以呈現不規則狀,搭配大量的青蔥與
醬油膏後,吃起來也非常有味道。可能正因為是採取手工剪成不規則狀,所以醬料的分布
更為均勻。
燙青菜給得都很有誠意,盤子都會裝得滿滿的。這家不會像一些麵攤的燙青菜灑過多的肉
燥,可是吃起來還是非常有味道。
用餐環境長這樣。
順手拍下菜單在此。
店家資料
店名:上海乾麵
地址:新北市永和區成功路一段119號
電話:(02)29266863
作者: keny (海邊游泳曬好黑唷)   2015-09-25 21:58:00
這家很好吃 只是對我這胖子來說吃不飽
作者: warmear (warmear)   2015-09-26 07:40:00
看起來好好吃
作者: luluking (luluking)   2015-09-26 11:22:00
上次去修機車 吃過 個人覺得挺普通的
作者: incinerators (苑)   2015-09-26 14:43:00
超好吃的!小菜也都不錯
作者: annatzang (安大娜)   2015-09-27 13:37:00
不好吃 麵假假的吃了消化不良 小菜不錯
作者: luobogao   2015-09-27 22:37:00
永和愛店之一 喜歡簡單的那種味道

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