客人插隊

作者: jacaltsai (傑可)   2018-03-24 13:40:54
我常常遇到客人插隊結帳,但我們的櫃台走道,又無法擺紅龍,這時,我會小聲跟插隊的人講說,不好意思,前面的客人先來的,我結完帳馬上幫您服務好嗎?但我的經驗是,客人往往會當場翻臉,見笑登生氣,但我確定我的口氣跟表情都很溫和,而且小聲,請問大家都怎麼處理?
作者: galaxymoon (Amber)   2018-03-24 15:18:00
如果你們櫃台排隊動線有問題 容易引起誤會 那麼至少要放個告示牌寫明排隊順序和方向 這樣至少客人有意見時你們有立場可以「委婉」的反駁「我們這邊有寫排隊方向喔」 他不悅那又是另一回事了
作者: winds800419 (mertina)   2018-03-24 20:39:00
那開始要排隊時,應該可以口頭宣導客人排隊動線,比如說:我們從這邊往後排唷!這樣~那開始排隊時,可以口頭指引排隊動線,避免誤會~欸..我重複推文了抱歉,手機問題 ><
作者: galaxymoon (Amber)   2018-03-25 10:17:00
推樓上 對的 客人插隊這件事是有可能避免的 預防工作和即時宣導很重要 消極的放任他們亂排導致他們排錯被要求重排肯定會不開心 但是事前有先說至少比已經產生糾紛了來得好 我是這麼覺得:))
作者: llcjhcom (llcjhcom)   2018-03-26 22:08:00
用地貼拉動線呀,至少遇到插隊的站得住腳
作者: guaguavk (Sparklers˙呱呱)   2018-04-05 02:37:00
我們公司也是不給擺紅龍&貼地板動線,覺的公司很奇葩= =
作者: galaxymoon (Amber)   2018-03-24 23:18:00
如果你們櫃台排隊動線有問題 容易引起誤會 那麼至少要放個告示牌寫明排隊順序和方向 這樣至少客人有意見時你們有立場可以「委婉」的反駁「我們這邊有寫排隊方向喔」 他不悅那又是另一回事了
作者: winds800419 (mertina)   2018-03-25 04:39:00
那開始要排隊時,應該可以口頭宣導客人排隊動線,比如說:我們從這邊往後排唷!這樣~那開始排隊時,可以口頭指引排隊動線,避免誤會~欸..我重複推文了抱歉,手機問題 ><
作者: galaxymoon (Amber)   2018-03-25 18:17:00
推樓上 對的 客人插隊這件事是有可能避免的 預防工作和即時宣導很重要 消極的放任他們亂排導致他們排錯被要求重排肯定會不開心 但是事前有先說至少比已經產生糾紛了來得好 我是這麼覺得:))
作者: llcjhcom (llcjhcom)   2018-03-27 06:08:00
用地貼拉動線呀,至少遇到插隊的站得住腳
作者: guaguavk (Sparklers˙呱呱)   2018-04-05 10:37:00
我們公司也是不給擺紅龍&貼地板動線,覺的公司很奇葩= =
作者: nice993 (無)   2018-11-30 09:12:00
我還有遇過阿桑排到一半自己離開,之後有客人要結帳才插隊進來說:欸!是我先來的耶!
作者: nice993 (無)   2018-11-30 01:12:00
我還有遇過阿桑排到一半自己離開,之後有客人要結帳才插隊進來說:欸!是我先來的耶!

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