Re: [討論] 營業時間快結束時，是否該提醒客人？ zabxik PTT批踢踢實業坊

Re: [討論] 營業時間快結束時，是否該提醒客人？

作者: zabxik (我是跟鄉民來看熱鬧的) 2017-07-28 01:04:33

我也在某餐廳工作,最近也有遇到和你1樣的問題..
營業時間是11點到2點半,在客人入座前我都先說到營業時間2點半
2點15的時候我會每桌去提醒客人,營業時間2點半買單,客人都會說好知道了,
會順便把沒在吃的作個整理,2點半到關音樂,關門,有些比較好的客人就會走了..
但是也有遇到客人坐到快3點的都關燈了,趕了3-4次客人才走的.....
當然要趕客人,不然累的是自己..
※ 編輯: zabxik (36.224.213.160), 07/28/2017 01:05:31

作者: eunice0802 (幸福) 2017-07-28 08:34:00

推

作者: louis5265 (louis) 2017-07-28 22:21:00

告知是對的如果上司挺你那更完美

作者: zabxik (我是跟鄉民來看熱鬧的) 2017-07-29 00:55:00

通常我上司一出來趕,客人就走了...

作者: swatch44 (史瓦奇) 2017-07-29 01:02:00

我關門同時放狗客人沒留過

作者: meow8126 (嘟嘟嘴) 2017-07-30 12:26:00

一定要啊！除非老闆說加薪水（加班費）就會想求客人坐久一點！還要坐滿整點才能走

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