因為對美式料理有點興趣,所以想試著踏入餐飲業內場這個領域,
不過礙於自己本身的餐飲業經歷只有在飲料店裡煮茶跟外送而已,想要應徵廚房助手這
個職務,不知道行不行的通,
雖然愛吃美式料理,卻沒什麼料理的經驗,盡管知道廚房助手就是要協助主廚出餐,還
是想要請教板上的各位,第一次在內場工作有什麼需要小心注意的要點? 謝謝!
作者:
pesai (飛飛丸)
2016-02-02 15:46:00餐飲服務業,忍耐力要超強
作者:
niukb (niukb)
2016-02-02 17:09:00不輕鬆,很難達到高薪
作者:
fancyca (fancyca)
2016-02-03 16:00:00餐飲業最需要的就是熱誠~~~
作者: y5511 (咖哩雞米花) 2016-02-03 19:34:00
覺得真的要熱忱跟熱愛耶,不然餐飲真的很累,要速度,而且之前看內場師父空班都是在備料,好辛苦
作者:
rcf150cc (大元哥)
2016-02-05 08:30:00餐飲業的未來在哪裡 先想想再考慮吧
作者:
petguy (petguy)
2016-02-09 17:37:00沒心開店就別來
作者: lemondodo (檸檬多多) 2016-02-10 00:57:00
要速度快,要學習的快,壓力蠻大的,要有被念的好脾氣要有興趣。有人做得很開心,有些人怎麼做就是悶悶不樂
作者:
petguy (petguy)
2016-02-13 07:51:00很吃隊友
作者: eyez (eye) 2016-02-25 14:43:00
真的很吃隊友嗚嗚~
比當兵還累考慮清楚,有句話:想學料理一定要肯吃苦學會之後更累,除非自己開店不然不可能輕鬆