Re: [問題] 餐飲業的薪水是不是就是永遠的三四萬

作者: vi000246 (Vi)   2021-06-15 23:43:40
不好意思想借這篇問一下
當到飯店的廚師薪水大概多少啊?
我爬文說是兩萬多~三萬多 有些到四萬初
只有行政主廚會到十幾萬
想問是不是真的這麼少?
如果是能做出全部王剛影片中的料理的廚師
薪水大概多少呢?
作者: t20031210   2021-06-16 00:40:00
那你去拍視頻就好了當什麼廚師...
作者: LouisLSYA (阿莊XD)   2021-06-16 02:40:00
下一篇:如果能做出阿基師全部影片的菜色可以領多少
作者: taipoo (要成功要積極)   2021-06-16 03:40:00
你只看到薪水部分,你有看到廚師養成背後辛苦的訓練過程嗎
作者: prodd (用力呼吸,看見奇蹟!)   2021-06-16 09:23:00
等你到廚房領班級以上就不只做菜,管理廚房還有很多細節
作者: dong531 (貓王)   2021-06-16 09:56:00
你只想當飯店打工仔當然低薪,王剛做菜能力也沒特別強,就是個廚師,只是他除了做菜以外還開工作室有個團隊在拍片,還揪廚師研發菜色開了一間叫寬菜的店,還有在做電商,你只會他影片中的料理的話就只是一個會的菜有限的打工廚師
作者: vi000246 (Vi)   2021-06-16 10:49:00
對 我就是想問打工廚師的薪水 所以如果不會管理的話純做菜不論技術多好 薪水都只有2~4萬?
作者: xdctjh (凍頂)   2021-06-16 11:06:00
砧板比較好,有油水,你懂的
作者: dong531 (貓王)   2021-06-16 11:11:00
作者: geniustu (偷天才子)   2021-06-16 13:31:00
打工廚師進去一堆當你菜鳥霸凌,還要洗盤子,當小弟台灣一堆這種的,誰管你會不會做菜,除非去飯店那些不是去知名餐飲業,都馬給很低
作者: zxcv91039 (我好想看PTT)   2021-06-16 18:26:00
飯店都很低啦 去傳統餐飲都很低 你學徒還要被壓榨 很少休息時間 你知道你往上升是要年資的嗎 或者說你做一段時間要抓到交替才會上去 很浪費時間的工作 響往餐飲不如去輪班賺一筆自己開來過過癮餐飲環境就是學長學弟制 你就熬到變老就可以大聲了 這就是管理 薪水 104自己找看看 中南部24k 月休4 每天12h都便宜你了 會叫你早來 台北26~28吧你只要負責好公司的菜色就是了 餐飲技術成分低 這是實話 老闆不會給你太高薪的 餐飲出菜很忙很忙 你忙整個月領那點薪水就知道感想如何了樓主幫人問的吧 主廚薪水查一下天眼通之類網站就知道多數飯店都在6萬出頭 主廚要熬"很久"哦
作者: milktea33 (奶茶)   2021-06-16 20:23:00
影片啦
作者: poplance   2021-06-18 23:50:00
十年前飯店專職甜點師傅六萬多

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