※ 引述《ss8901233 (不聽不聽你別說)》之銘言：
: 聽別人開玩笑說自己做過小7
: 人家馬上錄取他
: 請問一下如果小7跟飯店的宴會廚房 打伙比的話
: 誰的工作量比較多呢 謝謝
之前在版上有分享過當到7-11代店的經驗
就稍微跟你分享一下小7的工作量
小7工作量其實三班都差不多
補貨、結帳、清潔、煮咖啡關東煮茶葉蛋包子
最近天氣比較熱
也許還要擠冰淇淋
另外
最麻煩的是物流車
如果是台北市的門市
就要謹慎選擇了...
假設物流、冷凍、大智通(3C、交貨便、書)是大夜來的話
你要先探聽是大夜幾點來
假設是11點來
千萬不要應徵晚班
有的門市會要求哪個時段來的貨哪個時段的班要弄完才能走
抱歉講太多了...
簡單來說小7工作量就是滿滿8小時都有事情做
不過這真的很看單店業績...
另外
我以前也在飯店宴會廳工作過
雖然不是廚房
但待近3年的時間
廚房的工作也略知一二
如果有錯或是有漏再麻煩大大補充
廚房一上班就是備料
協助出菜、備盤、洗廚房 (就我觀察到的)
然後兩頭班
中間可以休息
然後有淡旺季之分
以上是一點點的心得
如果有漏有錯再麻煩各位協助補充 XD