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[問題] 112分科化學單選4

作者: skylion (溫暖的傳說)   2024-04-01 21:04:22
https://imgur.com/a/4Rg8VUA
請問 加水是不是會水解
這題用不水解就可以算出來
只是我在想如果是真的有水解的話
是不是多醣mol數還要乘以n求出葡萄糖mol數
滲透壓公式中的C要代葡萄糖的濃度?
請問是這樣嗎?
謝謝!
作者: una283 (無)   2024-04-02 09:07:00
這題主要在考多醣大分子多半不溶於水所以你說的水解狀況不需要考慮
作者: firepeter (碰碰碰碰碰)   2024-04-02 21:08:00
水解沒那麼容易啦！再生物體中也要酵素才能運作
作者: skylion (溫暖的傳說)   2024-04-02 21:50:00
好像有道理 謝謝
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