以「雙醬豬-客家醬菜及豬肉創意美食比賽」為主題。運用客庄在地食材製作含「鹹菜乾(
梅乾菜)」與豬肉的料理。
參加對象:高中職及專科學校以上在校學生，每隊1至3人。
參加地點:分為北、中、南、東4區競賽(每隊擇一區進行參賽)，各區選出冠、亞、季軍
各1隊及佳作給予獎勵。各區冠、亞、季軍決賽將於11月於臺北辦理。
(決賽另有職業組與社會組)
【北區】
103年9月20日(六)
景文科技大學(新北市新店區安忠路99號)
【南區】
103年9月21日(日)
臺灣首府大學(臺南市麻豆區南勢里168號)
【東區】
103年9月27日(六)
臺灣觀光學院(花蓮縣壽豐鄉豐山村中興街268號)
【中區】
103年9月28日(日)
弘光科技大學(臺中市沙鹿區臺灣大道六段1018號)
詳細內容請按連結下載簡章:(報名至8月29日止)
https://drive.google.com/file/d/0B0piLFOQEzHQUWJCYnJVdjREemc/edit?usp=sharing