[閒聊] 宋亞樹-雙子之聖多諾黑一二三

作者: ab850412 (ˊ_>ˋ)   2020-09-13 16:37:50
因為受到前面麥茶大台南蕭家鍋貼之旅的拋磚引玉(?)
所以想說也來分享一下這陣子和言小版認識的朋友們
一起去朝聖的宋亞樹-雙子裡面提到的聖多諾黑泡芙塔
聖多諾黑 Saint-Honoré
在雙子裡面是男主角李烽最愛的一種法式甜點
(以下是GOOGLE大神解答,若有誤歡迎指正XD)
聖多諾黑是1846年在巴黎糕點師傅Chiboust所發明的
算是泡芙的一種,但不同於一般單顆加入單純卡士達醬的泡芙
是一種香緹泡芙塔,除了多了塔皮外
泡芙裡與塔皮上都填入希布斯特奶油(Crème Chiboust)
稍微google一下其實會發現聖多諾黑有很多種外型XD
有看過雙子的板友們應該都還有印象
李烽的心中有聖多諾黑一二三名
亞樹曾經在社群網站中提過
李烽心中的第一名是
WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點
地址:台北市大安區安和路二段184巷6號
電話:02-27371707
第二名是
Baguette禮品‧烘焙坊 - Grand Hyatt Taipei 台北君悅酒店
地址:台北市信義區松壽路2號
電話:02-27201200 #3164
第三名的話亞樹說已經歇業了,所以我也不知道是哪一家XD
這三名除了李烽心中好吃程度外
書裡也提到分別是超級難買、有點難買、普通難買
所以如果也有想朝聖的板友們,記得去之前電話問問看~
這次就只能分享聖多諾黑一和二
首先是第一家吳一無二的聖多諾黑,價格是NT180
https://imgur.com/ONwuW5P
https://imgur.com/2LuzcJb
吳一無二的聖多諾黑我其實吃過兩次
兩次都很幸運的有吃到,沒有撲空
如果搭大眾交通運輸的話離文湖線的六張梨捷運站比較近
店在巷子裡面,位置不多(印象中不能訂位)
內用的話有低消,之前去低消是一杯飲料
但上次去改成一份甜點就ok了,沒有服務費~
吃這家的時候都是臨時起意沒想到要帶雙子出門踩點XD
所以就沒有和書的認證合照
吳一無二的聖多諾黑的塔皮吃起來比較像千層酥的口感
雖然是焦糖但其實我覺得不會很甜啦
再來第二家就是君悅
https://imgur.com/GMi8cx9
君悅的話就在台北市政府的斜對面而已
以大眾運輸來講算是在101和市政府捷運站中間(吧)
其實我和朋友們是昨天約好一起去踩點的
結果下午兩點半左右到竟然已經賣完了QQ
所以只好開著雙子電子書和君悅的其他甜點合照(?
證明有到此一遊的概念
https://imgur.com/cRzVQwq
板友E表示:白葡萄塔好吃!生乳酪蛋糕有奶粉味
板友M表示:葡萄塔用料有值得(?)
但因為沒吃到我還是覺得有點不死心XD
昨天就有事先和店家預定聖多諾黑
然後今天再去取貨XDDDDD
不過我今天大概下午一點半左右到君悅
也是只剩下一個聖多諾黑而已
所以還是建議要去的人事先電話預訂
https://imgur.com/EgRz4li
君悅聖多諾黑有兩種尺寸,大的適合生日蛋糕or多人分食
長的也比較像無二的長型聖多諾黑
而這個是小的,不過現在不叫聖多諾黑改叫巴黎台北(?
小的價格是NT185,內用不用服務費(但位置也沒幾個)
https://imgur.com/GFGupIO
因為今天吃的時候有想到要發文,所以就特別多拍幾張認證照XD
https://imgur.com/JR77HUt
https://imgur.com/cnvMVfZ
君悅的聖多諾黑圓圓的其實蠻可愛的
左右兩個塔皮中間夾奶油
泡芙比較小顆,一樣不是很甜
可是完全不酥我好桑心QQ
他的塔皮就是檸檬塔那種塔皮
味道是好的可是我個人覺得樓上無二的比較好吃XD
啊另外君悅還有撒金箔,實在是真‧尊爵不凡
題外話一下,因為昨天在君悅撲空聖多諾黑
所以有跑去附近另一家有名的侯布雄法式甜點看看有沒有聖多諾黑
(想說都是法式甜點店嘛,應該會有吧)
結果侯布雄現在已經不賣聖多諾黑了QQ
不過侯布雄的可麗露很好吃喔喔喔喔,只是小小一個要90真的有點貴XD
以上兩間聖多諾黑簡易分享給大家參考~~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com