[生活] 黃家義大利麵

作者: HuangJC (吹笛牧童)   2017-06-04 14:40:45
http://tinyurl.com/ya8rb7fh
六月份相簿,開始了
第一張照片,就是黃家義大利麵
義大利麵我買了很多,昨天才開貝殻麵
這種麵體拍照好看,但間隔大,我的醬汁都流到下面去了
怕吃不飽,同時煮了十粒水餃
下面鋪的是大黃瓜,因為都吃麵和醬,我擔心沒吃青菜
所以也沒煮,就直接切一大堆黃瓜補充
醬汁用兩種
一種是芝蔴醬和豆腐乳,紅辣椒,薑末加水扮勻
一種是正統義大利蕃茄醬罐頭
芝麻醬會用了,只要加水溶開,很多地方都會對味
之前和紅蔥頭醬混搭也是超棒
最後上面的水波蛋,是用煮完麵的水來煮
因為有熱水就不必用油來煎
看起來漂亮但沒有全熟
日式料理好像很多這種蛋
好吃但有小小的擔心,因為前陣子禽流感時,朋友都交代蛋要吃全熟
很簡單,煮這個很快~
作者: ptt0219 (A boy has no name~~)   2017-06-04 16:04:00
有黃有推~~另外,大黃瓜是生的嗎?
作者: HuangJC (吹笛牧童)   2017-06-04 16:13:00
生的啊,不太會煮,它沒什麼味道老媽說要醃過比較有味道再來煮湯;我醃過就直接吃了說到黃...

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