訪談名稱：美食廣場工作經驗訪談
研究目的：探討美食廣場服務缺口與現況
訪談對象：以下為「受訪條件」
1.曾經在任一「百貨公司」的美食廣場擔任收銀員、後廚人員、清桌人員或其他服務員。
2.擔任美食廣場服務人員長達「3個月」以上，可「熟悉該職位的完整工作流程」。
3.所服務的餐飲商家，有使用美食廣場所提供的「公共餐桌椅」。
訪談時間：另約，訪談時長約1.5小時
訪談方式：一對一訪談，於飲品店坐下來聊聊
其他聲明：無。
研究單位：國立臺灣科技大學設計所
研究者姓名：鄭靖薰
聯絡人姓名：鄭靖薰
聯絡方式：[email protected]
訪談內容簡述或相關連結：
訪談內容包含在美食廣場中的工作流程、服務標準以及工作流程中遇到的困難與需求
有意願者請填寫受訪基本資料問卷（勿直接站內信），確認受訪條件後，將會聯絡您，感謝！
問卷連結：https://www.surveycake.com/s/7n7AZ
訪談回饋：車馬費800元（現領）＋一杯飲品
報名截止時間：約7/31