[受訪] 煮食經驗與家庭認同之相關研究

作者: sunandsnow (楊雪)   2018-03-26 20:15:24
訪談名稱:煮食經驗與家庭認同之相關研究
研究目的:
此研究旨在於了解家庭中的飲食習慣與與家庭關係之連結,而此次招募是為了探討家庭中
家庭飲食選擇的原因,並透過比較不同世代的家庭飲食管理方式,探討台灣社會變遷對家
庭飲食與認同所產生的影響
訪談對象:
30-55歲有烹飪習慣的父/母(子女也能受訪佳,但非必要)
預計招募25位,不限性別、地區
訪談時間:3-4月
訪談方式:
一對一深入訪談,時間大約一小時左右(視訪談情況而定),訪談過程需全程錄音以方便
後續分析與論文撰寫,撰寫論文時將以匿名方式呈現,錄音檔由研究者本人保管,絕不對
外公開,請放心
歡迎有興趣者填寫報名網址:
https://goo.gl/forms/RJxVmTMzTMu0SqBS2
訪談地點:
新北市及台北市為優,可以到府上拜訪或約您方便的地方,若距離較遠可以網路視訊或L
INE通話進行訪談
研究單位:國立臺北大學社會所
研究者姓名:廖志惠
聯絡人姓名:廖志惠
聯絡方式:信箱[email protected]
訪談回饋:300元車馬費/人

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