我使用2個大花盆，其中1個排水孔堵起來以便水耕種植，
一盆保持土壤濕潤即可，一盆隨著空心菜長大程度不斷增加水量。
試驗採收時不同種植方式的兩盆是否有明顯的不同。結果如下：
https://youtu.be/1DZBjPCHs6A
種植的步驟如下：
1. 種植之前在花盆的土裡灑等量的有機肥
2. 再加上自製的有機質堆肥。泥土的高度大概是花盆的1/3
3. 空心菜的種子用水浸泡一天後。分別均勻的種到2個種植箱內
4. 上面再灑一點水等待發芽但不須太多水，否則種子會浮起來。
5. 剪下來吃之後，再施肥，可持續採收很長的時間。
一看之下，根有很大不同，水耕的根非常健康，葉子也翠綠多汁。
所以種空心菜，最好要維持有水。