種了一個月的薑，最大的一棵已經40-50公分。
可以長這麼快，主要是種之前經過催芽的手續。
薑的催芽方法：
https://youtu.be/vNt8-nIUgjE
步驟如下：
1. 買回來的薑撥成小塊，放1-2天讓傷口乾燥
2. 薑發芽的溫度大概要在18度以上，室溫低於這個溫度，可以用保麗龍箱
3. 裡面放塊不織布，倒一些熱水進去，然後蓋上蓋子保溫。蓋好讓薑在潮濕黑暗的環境出芽。
4. 每天打開把紙箱，把紙箱蓋噴濕，一天3-4次
後記：
催芽後經過12天，不但出芽，有些已經長出根來了。
薑喜歡疏鬆的土壤，菜園的土太黏，準備種在花盆。
盆底先放一些小碎石，以利排水
加入混合後的土壤及有機肥。
放入薑塊，上面再灑一層土壤，放在半遮蔭的樹下。