植物資料
不是植物，是堆肥。
從四月中開始堆肥，堆肥箱是1立方公尺的木箱，類似這種
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裡頭材料有：
- 木屑（一開始堆時放了0.5立方公尺，差不多40-50kg）
- 拔掉的雜草跟修剪下來的灌木類（我家花園專產雜草）
- 廚餘（我家廚餘幾乎沒有家禽家畜的肉，頂多魚皮，大部分都菜渣）
- 可堆肥塑膠袋
照顧方式
栽培地點 (如北部/中部/南部/外國; 平地/山區)： 法國
澆水時間及水量 (如幾天澆一次水; 早/中/晚澆水)：
就下雨時打開箱子讓雨水進來，有時太乾就稍微加點水，每隔一到兩週攪拌一次
最近數週的天氣 歐洲熱浪來襲中
溫度： 25-40C
異狀描述 請註明從正常到異常的過程及變化(時間很重要)
堆肥有變黑，但是沒有熱，好堆肥的狀態應該會冒點煙，現在溫度好像比室外還低

撒一些土拌進去增加微生物

感覺是氮碳比問題。木屑樹枝菜渣都算碳源(C)。建議增加氮源(N)。碳:氮=5:1~10:1間是較理想比例。一般堆肥氮源有動物糞便, 豆渣, 米糠等。你說歐洲或許可找看看黃豆粉? 如有過期cheese牛奶應該也可試。

原料調整的碳氮比是20~30:1最好，另外水分也調至60%，你的原料全都高碳氮比肯定不好發酵

麵粉可以啊~高筋麵粉蛋白質含量高更好。優格也不錯, 除了高蛋白外還可能有菌種幫發酵。氮源說穿了就是蛋白質含量高的有機物。往這方面添加。然後記得加水, 有空翻堆。

咖啡渣很好用

若沒要急著收肥拚商業價值，其實無所謂效率有棧板其實可以自己釘，最底部有開門的堆肥箱方便每次要用腐熟肥，可直接從最底部挖

堆肥腐熟的重點是利用高溫殺死蟲卵和其他病蟲害。反而和雜草沒啥關係。很多雜草種子很能耐熱光靠堆肥溫度是沒用的。想要有機耕作本來就是要有手動清除雜草的準備。蛋白質約60度左右會變性(被煮熟)所以堆肥大概要有50-60度才有基本的殺菌功能。

要阻礙草籽發芽，除了堆肥溫度，熟肥的高濃度酵素環境也是原因。已有中研院研究者發新聞，僅靠人工給予足量酵素，3小時將堆肥材料腐熟。我所推薦的底抽式堆肥箱，只要最底層是熟肥，我相信草籽還能發芽的也不會多的誇張。夏季日曬地表溫度可以高達50度，你若無法讓堆肥積熱到超過60度，其實也無法有效殺死草籽。若沒要撐商業效率，不如懶人省事的來玩。蛋白質變性溫度準確來說，多數蛋白質是62~65度，所以目標是想要高溫殺草籽，最差也要控制溫度能到65度以上。

其實真到60幾度的話裡面的益蟲和益菌大概也死光了吧~~反而對堆肥原先分解腐熟的出發點不利。真要殺菌還是等完全腐熟分解後直接陽光曝曬比較簡單有效。

若重點是要有機質的分解肥力，耗人力集中堆肥卻沒回收肥液反而較浪費。所以有的有機農法反而推薦雜草在作物附近原地棄置緩慢分解，又或像烽火台的等距放置堆肥箱。

是不是不夠密閉無法發酵？木頭間隙都有空氣跑進去，內裏用黑色塑膠袋貼在四周，加入3/1的水看看，等個3個月，15天翻攪1次

就前人的研究堆肥只要能維持高溫在55℃以上三天足以消除病原菌了，堆肥的高溫是在於微生物的繁殖所散發出的熱，所以不必在意高溫是否會殺死微生物這種問題。一般發酵過程有分高溫，中溫及後面的低溫期，各有不同種類的微生物在作用，若非藉由外在的加熱系統(如三小時快速發酵之類…)，微生物通常都很多元的

補充氮源，再加一些糖給微生物吃，一定熱