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花比水果貴！這小花1斤800元創新高
〔記者張聰秋／花壇報導〕
夏天是茉莉花盛開季節，7月又是花開得最多、最大朵的時候，全台生產重鎮的彰化
縣花壇鄉，花田熬過去年蟲害和旱象豐收，不論是一般花田或是鄉農會契作的無毒茉莉花
田，產量都增加1至3倍，花朵大又漂亮，產地批發價已每台斤200元，花壇鄉農會的無毒
茉莉花，每台斤也上揚到800元，價格都創新高。
全台5朵茉莉花中就有4朵來自花壇鄉，產量占8成之高，有「茉莉花故鄉」之名的花
壇鄉，全鄉種植面積約28到29公頃間，雖然與4、50年前全盛時期180公頃無法相比，經濟
產值在花農和農會努力下不斷提升，已成為高經濟的農作物。
顧碧琪表示，6年前，農會看好養生健康的消費風潮，開始與農民合作，嘗試推廣無
毒的茉莉花，契作面積從首年2分地到今年3公頃，多年耕耘，無毒茉莉花在市場打出知名
度，每年營業額以2成速度成長，成了農會明星商品。
顧碧琪指出，農會販售的無毒茉莉花，從一開始每台斤600元試賣、700元正式上市，
到今年升到800元，行銷通路也由以往花草茶市場，擴及茶葉、西點糕餅烘焙坊、中藥房
，還有提煉香水噴霧工作坊等，行銷通路更廣，讓銷售業績看俏。
顧碧琪說，嬌嫩的茉莉花栽植不易，開花期溫度和雨水量都要適中，成長過程中，花
農要下很大功夫照顧，收成時完全仰賴人力，種植成本相對高，尤其去年遇上蟲害和旱象
，花田歉收，農會年產量僅800台斤，量少市場更是供不應求，今年到目前為止產量已超
過2600台斤，是去年全年3倍之高，品質也比往年好，每台斤價格已賣到800元。
永春村長也是花農的陳三弘說，今年茉莉花開得美、賣相好，產地每台斤價格200元
，比去年同期好，目前花朵美又大，可採收到7月底，8月到10月間產量會減少、花朵也會
轉小，此時買正是時候。
(自由 2018-07-07)