[食記][屏東縣][屏東市] 茶屋 Matcha House

作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!)   2024-02-25 10:28:33
完整圖文網誌:https://www.jeremyfoodie.tw/matcha-house-pingtung/
茶屋 Matcha House
地址:屏東縣屏東市自由路364之2號
電話:無
營業時間:星期二~五:13:30-18:30;星期六、日:11:00-17:30 (星期一公休)
屏東市明正國中附近自由路上有一間抹茶專賣店「茶屋 Matcha House」,
是在去年(2023年)10月開幕的,
這家供應手刷抹茶飲品和抹茶甜點,
並且都一律選用日本宇治優質抹茶品牌包括丸久小山園、一保堂、柳櫻園的抹茶粉,
屏東有了這間店對於屏東的抹茶控們真是一大福氣啊!
大年初五(2/14(三))特地到屏東最主要的目的就是為了造訪這間抹茶店!
我跟大學同學在「熬慢咖哩」吃過午餐後,
我們就到「茶屋 Matcha House」享用下午茶。
茶屋 Matcha House:店內環境
店裡佈置裝潢簡約又很有質感,
淨白色牆面搭配些許木質元素,
門口處採用落地窗採光相當良好,
午後陽光照進來使得室內明亮,
有雙人桌椅座位也有沙發座位,
用餐環境舒適氣氛溫馨愜意。
櫃檯上擺了許多抹茶粉罐
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當天是這間店的和服日,
老闆娘還特地穿著和服現場手刷抹茶為大家服務呢!
顯得好優雅!
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茶屋 Matcha House:菜單
這家供應的手刷抹茶有濃茶和薄茶,
包含選用丸久小山園和一保堂各等級的抹茶粉的,
也有抹茶牛奶,
其他飲品有焙茶、日本紅茶和非茶類飲品。
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這家還有供應多款甜點,
當天供應的甜點展示在冰櫃裡。
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茶屋 Matcha House:餐點介紹
我們各點了一份甜點和一杯手刷抹茶
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青嵐濃抹茶提拉米蘇杯裝
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濃郁滑順的抹茶慕斯茶香和奶香兼具,
裡面有著酥脆的酥餅,
加上上方濃厚帶苦韻的抹茶醬,
整體更加濃抹,
重抹控會很愛這款!
青嵐巴斯克佐宇治抹茶冰淇淋
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抹茶巴斯克撒上滿滿抹茶粉,
上方放上一球抹茶冰淇淋和一顆新鮮草莓,
又淋上抹茶醬。
抹茶巴斯克口感綿滑又入口即化,
濃郁的抹茶味和茶香伴隨起司香醇奶香。
只是抹茶冰淇淋的抹茶味稍嫌不足又偏甜,
如果做得濃一點會更好。
整體搭起來很美味抹度很充足。
濃茶 (丸久小山園 雲鶴)
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雲鶴是丸久小山園經典高品級抹茶,
茶香和鮮度都很充足,
茶味濃郁口感柔綿。
青嵐醇抹茶
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青嵐醇抹茶風味甘甜且尾韻回甘
「茶屋 Matcha House」的手刷抹茶無論濃茶和薄茶風味都很棒,
抹茶甜點都做得很出色,
這家真的是屏東抹茶控必訪的好店!
很推薦抹茶控們若有到屏東,
可以造訪「茶屋 Matcha House」。
這篇剛好讓我在屏東縣的食記達到10篇啦!
在我主要撰寫的雙北、高雄、台南以外的其他縣市當中,
屏東縣是第三個有達到10篇食記以上的縣市。
高雄和屏東是往來很密切的縣市,
我身為高雄人能在屏東寫了10篇食記是很榮幸的!
作者: morocco (馬洛可)   2024-02-25 10:43:00
要謝謝你寫屏東的食記,在地人可以來按圖索驥~

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