[食記] 潮州172複合式餐廳

作者: longloveyu (yu)   2023-05-01 21:31:36
這篇純分享用餐心得
非美食推薦
店名:潮州172複合式餐廳
地址:潮州鎮自由路172號
電話:08-780 6189
營業時間:11:00-14:00、17:00-20:30
注意事項:餐點都是現點現做,需要等待!(有公告)
用餐日期:2023.4.30
分享餐點圖片前
先說明我們遇到的狀況
我們友人(後稱訂位人)在多日前以電話向店家預約4/30 12:30十五人的位子
4/29-30我們在八大森林露營
https://i.imgur.com/ptdVmLy.jpg
4/30 12:00前撤收完畢立即前往餐廳
訂位人大約於12:0*進入店家
我則是隨後於12:12抵達店門口
https://i.imgur.com/4tqoxCd.jpg
進入店家才發現我們的訂位被取消了!
店家表示在11:30有打兩通電話給訂位人,
但訂位人都沒接電話,
在不確定我們會不會依約前往下逕自取消了我們訂位!
補充說明
露營在收裝備時其實還滿忙碌又狼狽,
且能不能隨時緊盯手機真的看個人習慣,
訂位人也是現場被告知有致電,
拿起手機看才發現有未接來電。
然後因為
1.我們人數多
2.小小孩2-6歲有五位
3.連續假日正中午臨時沒想法改去哪吃
4.先生們都去很遠地方停車了
綜合以上
我們仍決定繼續在該店用餐並等待店家橋位子安排位子。
店家當時也很積極在橋位子
(其實就是要我們有空位就坐下而已XD)
但在過程中
老板娘多次強調、責怪是訂位人不接電話造成的XD
至少講3次
然後問我們還少幾個位子、訂了多少人
回覆她15人時
卻是質疑「妳沒訂那麼多人」XDD!
總而言之吵吵鬧鬧橋好位置後
大約12:30
店家還來強調:「跟妳們預約時間一樣,12:30給妳們座位了」XD
菜單
https://i.imgur.com/cuE6f3n.jpg
價位真的滿平價的
尤其義大利麵120-130
我一開始點水煮豬 沒有
改剁椒雞 沒有
最後改點椒麻雞,終於有了!
https://i.imgur.com/br91bF6.jpg
雞肉炸得還可以 皮薄香脆
但一旁的醬料我個人吃不出「椒麻味」
(上菜時間13:03)
https://i.imgur.com/865cj6K.jpg
泡菜番茄烏龍麵120元(上菜時間13:00)
她們家用料滿豐富
湯頭也有濃郁的泡菜味
https://i.imgur.com/TG8G1M8.jpg
咖哩嫰雞焗飯(上菜時間13:00)
咖哩味我個人覺得偏淡
https://i.imgur.com/ROBdGDr.jpg
(上菜時間13:10)
打拋豬有點鹹
把打拋應有的元素都蓋過去了
但配飯還不錯 如果不說它是打抛豬的話
綜合以上
餐點價位便宜
相較下雖然沒有到很好吃
但會讓人感到cp值不錯
又有冷氣吹 可以吃粗飽飽餐的選擇
但因為過程真的很不愉快
然後沒印象有沒有聽到一句「不好意思」
再加上最後來「邀功」在12:30讓我們有位子了
所以回家想了想
上了估狗給2星
https://i.imgur.com/uEDZBC3.jpg
(原本給一星,後來改二星
餐點我給5分,服務1分,氣氛1分
5+1+1=7
7/3=2.3四捨五入)
然後店家在同行友人的評論回覆如截圖
https://i.imgur.com/xo1OiuQ.jpg
到現在還覺得「彼此都有錯」XD
因為在賴群我有分享此事
也有極少數(2人)覺得我們也有問題
1.為什麼不接電話
2.為什麼不回電
3.如果你是店家,你會怎麼想,訂了位,
時間快到了又不接我該繼續等嗎?
一般消費者都會有人覺得訂位人有錯,
也難怪店家可以回覆得這麼理直氣壯XD
總而言之,
分享一下顛覆我個人觀念的用餐心得!
作者: moam (笨狗)   2023-05-01 21:43:00
這邏輯我覺得不行,店家還好意思覺得委屈喔?
作者: freegame (123)   2023-05-01 23:12:00
我覺得店家如果要跟客人再次確定時 要提前告知
作者: yujuismylove (yujuismylove)   2023-05-02 01:04:00
店家的問題啊!一般都是時間到保留10分鐘才會給別人啊!訂位的人沒有義務在時間到前讓你聯絡的到啊!
作者: afiend0927 (飛輪爵士)   2023-05-02 09:53:00
店家沒有把規矩講清楚也是個點,像我因為被晃點過,所以我都會要求訂位先付訂金,而且確認人數跟餐點數量。預約日前沒預先支付訂金視同放棄訂位。
作者: junmid   2023-05-02 16:00:00
都被取消訂位了怎麼還硬著頭皮吃呢,直接一星評論不是比較簡單嗎
作者: cafeiouiou (cafeiouiou)   2023-05-02 19:48:00
餐飲業不是都保留十分鐘的嗎?生意好就不要接訂位,可以改當天現場候位啊
作者: longloveyu (yu)   2023-05-02 22:13:00
我覺得即使沒有保留10分鐘,遲到1分鐘被取消,我都沒立場抱怨,只能接受~!但今天情況不是這樣XD
作者: stocktonty (前田憂佳)   2023-05-03 14:52:00
主要是人數多 它看現場有生意捨不得等吧

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