效率超高！ 屏東監獄近8成廚餘靠黑水虻消化
〔記者李立法／屏東報導〕政府為防堵非洲豬瘟禁止廚餘餵豬，屏東監獄利用黑水虻高分
解效率消化大部份的廚餘，並成立全國第一個「黑水虻再利用技能訓練班」，開發黑水虻
多元用途，為受刑人培養獨特的一技之長。
屏東監獄收容近2500人，每天約產生2200公斤廚餘，過去均出售給廚餘業者，挹注公庫，
但受廚餘禁止餵豬的影響，業者收取廚餘意願低落，獄方去年投入黑水虻養殖，目前已成
立2個養殖場，每天可消掉將近8成的廚餘。
屏監表示，黑水虻從卵、幼蟲、蛹到成蟲階段，可分別作為飼料、甲殼素及有機肥等，並
與產、學單位合作，開發可循環利用黑水虻經濟價值，今年4月間成立全國監所第一個「
黑水虻再利用技能訓練班」，教導受刑人養殖技術及開發黑水虻多元用途，在重返社會前
習得另一項特殊專長。
黑水虻幼蟲長得很像蒼蠅的蛆，廣泛存在於自然界中，於森林底下幫忙分解腐質層，能促
進土壤肥沃，因數量龐大且易於繁殖，也被做為水族飼料，因分解廚餘具有效率，近年在
國內許多社區興起養殖風潮。
https://news.ltn.com.tw/news/Pingtung/breakingnews/3905132