[食記] 暮暮飯糰|日式簡約小店裡的美味飯糰

作者: rainwing (雨翼)   2020-09-08 20:20:56
餐廳名稱:暮暮飯糰
消費時間:2020/9月
地址:900屏東縣屏東市建豐路60號
電話:0933 094 835
營業時間:07:00–15:30(周一公休)
每人平均價位:150
***109/9/21-12/31店休三個月***
好讀網誌:
https://www.easygong.com/mu-mu/
放在店門口不起眼的小黑板是暮暮飯糰最大的招牌,剛好又位於馬路轉彎處,第一次來通
常會直接路過舊房子改建的白色外觀,很像是日本賣手工藝的小店。
https://imgur.com/IfWl1UP
店內六人桌、四人桌、雙人桌各一張,最多可容納12人的空間,店內擺設許多特色小物,
簡單的空間裡布置得相當精緻
https://imgur.com/1rZILbI
https://imgur.com/fAwuzdh
廚房旁的鐵架上放了三個日本的電子鍋,店裡主打利用台灣花東米親手捏製的美味飯糰,
好米也需要好鍋的幫忙,日本電子鍋讓人想起為了買電子鍋差點在福岡沒搭上飛機的那天

牛皮紙色的菜單是一般菜單,主餐為厚片土司、三角飯糰、飯糰三明治,右下方的OTHER
區有許多可加點的沙拉、湯品等,湊足三項超過一百直接算一百,黃色菜單是午間限定菜
單(11點後供應),三種烏龍麵附飲品。
溏心蛋/南瓜濃湯/鮮奶茶
上菜時利用圓木盤端上套餐,今天的每日例湯是南瓜濃湯,本身沒有很喜歡南瓜,但是濃
湯的香氣濃郁,搭配其他口味較清淡的飯糰和三明治非常適合。
https://imgur.com/pT1q7eg
高菜紫蘇/金沙杏鮑菇三角飯糰
飯糰分量不大,高菜紫蘇口味可做素食,可惜不喜歡吃菜餔,金沙杏鮑菇的鹹蛋黃非常下
飯,搭配杏鮑菇的口感很好吃。
雞腿排飯糰三明治
上桌賣相非常好的三明治,一口咬下可吃到煎蛋、起司、雞腿排的味道均勻融合,沒有過
度的調味,可吃到食材原味和米飯的香氣,非常推薦。
https://imgur.com/2ryqV6D
明太子奶油義大利麵
用餐時間靠近中午,在老闆的建議下點了烏龍麵試試,撥開海苔就可以看到下方的明太子
和蛋黃,奶油醬混合明太子後順口不膩,在吃過的明太子調味中算是較清淡的口味,烏龍
麵吃完後剩下的醬拿來沾厚片吐司,超級好吃。
https://imgur.com/UP6xAUP
簡約的日式小店餐飲好看又好吃,只是想要吃三角飯糰吃飽有點困難,可能要多吃幾個才
會飽,店家主打的「在地米食生活」在各項食材的調味都偏清淡突顯出米的香氣,想吃的
話要趕快,9月底要開始連休三個月囉!
作者: quit2100 (羞澀紫蘿蘭)   2020-09-08 21:03:00
推暮暮飯糰
作者: inday (老虎)   2020-09-08 22:26:00
這間覺得cp 超低…
作者: tajen26 (10月)   2020-09-08 22:35:00
推暮暮
作者: sauntering16 (快樂至上)   2020-09-08 23:18:00
棒球路的日式三角飯糰cp值很高
作者: t0438606 (mnb321123)   2020-09-08 23:34:00
貴又少
作者: mayyr (你在南方的艷陽裡)   2020-09-09 04:14:00
棒球路哪家?
作者: AntiCompete (PapaOfAntiComeprtitive)   2020-09-09 07:24:00
一堆文青超愛這種"質感"
作者: b1e1s1t9 (tamama)   2020-09-09 07:47:00
覺的有點貴又吃不飽
作者: AntiCompete (PapaOfAntiComeprtitive)   2020-09-09 10:00:00
我們吃的是質感,講飽足感太俗了
作者: iop94296 (bebe067)   2020-09-09 19:08:00
這家價格有點太高

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