作者:
pipifan (Fighting!)
2019-08-02 14:57:07大家好，前陣子熱衷於鍋燒意麵，順手把吃過的心得記錄下來
終於累積一定數量能上來發文騙騙P幣
每個人口味喜好不同，保證不客觀不公正哦~
註：皆會請店家不加味精沙茶，除了忘記的....
大埔鍋燒
價位：小55/大65(多一顆麵)
料：大陸妹、2魚丸、2魚板、蛋、2蛤蠣、豬肉
心得：湯頭清淡，料偏少，意麵屬於比較粗軟的類型
愛佳
價位：65
料：白菜、2貢丸、蛋、4蛤蠣、蝦、豬肉絲、鮮香菇
心得：湯頭鮮甜好喝，鹹淡適中，配料對得起這個價位，香菇幫湯頭加分許多
金芳壽司
價位：70
料：白菜、蛋、魚板、蟹肉棒、切片竹輪、麩、花枝、蛤蠣、蝦、叉燒肉片
心得：湯頭醇厚鮮甜，無味精但應該有加烹大師，稍微偏鹹一點點，配料豐富，會回訪
廣東路皓食(九龍粥品斜對面)
價位：70
料：高麗菜、蛋、魚板、百頁豆腐、豬肉絲、3蛤蠣、海苔絲、2貢丸
心得：意麵麵體比較粗，整體麵量偏少，高麗菜很多，忘記跟店家說不要沙茶，導致湯頭
都是沙茶味，沒加味精改用柴魚粉，但湯頭比較淡，私心不喜歡百頁跟海苔這兩個配料
京饌
價位：原味鍋燒65
料：高麗菜、蛋、枸杞葉、蝦、魚漿塊、蒟蒻片、魚丸、2蛤蠣、鑫鑫腸
心得：湯頭清甜好喝，是少數我吃完料還會多喝幾口的湯，兩種青菜，火鍋料不多，健康
取向的鍋燒，蛤蠣小顆且不甜比較可惜
陵記粥
價位：牛肉鍋燒75
料：牛肉、青菜、蛋、魚丸、魚板、黑輪
心得：這家主要賣粥，但我覺得鍋燒比粥好吃XD店家主打自熬高湯不加味精，湯頭清甜也
比較淡，吃重口味的人可能會覺得沒味道(可跟老闆拿辣豆醬，很好吃!)，火鍋料可換菜
，牛肉用的是肉絲，價位稍高
柚活力
價位：味噌鍋燒 100
料：玉米粒、高麗菜、肉片、蝦、海帶芽、蛋、蛤蠣*4、杏鮑菇
心得：價錢超出我對鍋燒的預算，剛好跟朋友去吃飯才有機會嚐嚐。湯頭太甜膩，沒有味
噌香，配料還OK也不到太驚豔的程度，另外麵條煮得硬，友人吃到最後幾口才覺得麵的軟
硬度剛好
蔡蛋早點
價位：鍋燒意麵 60
料：高麗菜、海帶芽、蛋、貢丸、花枝漿、燕餃、蛤蠣*3
心得：湯頭清淡，高麗菜量給的多，沒有肉絲稍嫌可惜，中規中矩的一碗鍋燒，相較之下
蛋餅才是想再回訪的誘因
逸園粥品
價位：豬肉鍋燒意麵 60
料：高麗菜、紅蘿蔔絲、蛋、豬肉絲、魚丸*2、蛤蠣*2、蟹肉棒、火鍋料*2
心得：湯頭偏淡，有一點點油膩感，麵體細不易爛，是我偏好的口感，比較可惜放很多火
鍋料，整體來說是中規中矩對的起價錢的鍋燒，不吃紅蘿蔔的人記得跟店家說，私心比較
推薦他的粥XD
伊麵
價位：和風雞肉鍋燒意麵 80
料：高麗菜、青江菜、黑木耳、鱈魚丸*2、蛤蠣*2、雞肉、玉米筍、蛋、蝦*2
心得：湯頭鮮甜不膩，麵體偏粗不軟爛，但有點油耗味，入口的時候沒辦法跟湯融為一體
，價位高但配料豐富也好吃，雞肉去骨雞腿肉(店家說豬肉用豬五花會比較油一點)，會想
再嘗試店裡其他麵食
希望能提供大家一點資訊，有其他私藏鍋燒也請不吝跟我分享~
作者:
shild520 (shild520)
2019-08-02 15:02:00很早以前屏東夜市 豆花旁邊有一間 20年過去了 味道還在我嘴巴裡 可惜...
作者:
quit2100 (羞澀紫蘿蘭)
2019-08-02 15:25:00感謝分享。現在市區的鍋燒我已經只吃京饌了，不過最近新開一間配料自己選料的"貳玖(好像是這名字)"，在民和路上還沒吃過，先不評論。
作者:
ohatu (atu)
2019-08-02 15:31:00那幽地！光復路上～
作者:
Joey452 (Joey)
2019-08-02 15:31:00只吃這間 山。文竟 海味鍋燒推這間的咖哩口味
杭州街的玲恩幸福早午餐跟對面的大黑天日料都有鍋燒生意都蠻好的
作者:
inday (老虎)
2019-08-02 16:08:00那悠地之前去老闆又生病要休息一段時間QQ 不知道好了嗎順便推一下愛佳的泡菜鍋燒~~台式的
作者:
Aggro (阿果)
2019-08-02 16:19:00華盛街的宇宙城也不錯
作者:
Mchem (窪地)
2019-08-02 16:25:00中山黃昏市場斜對面的媽媽號也很推
作者:
ulazure (藍夜)
2019-08-02 17:03:00推檸檬樹的白湯底鍋燒，但只開早午而已
作者:
luzzi350 (luzzi)
2019-08-02 17:27:00貳玖滿普通的，不過自己懶得煮麵又想選料就可以去
作者:
zys (水肥大隊)
2019-08-02 17:50:00結果你吃了十家沒吃過山文竟
和園早午餐的鍋燒滿好吃，都不是用火鍋料，而是用天然蔬菜跟肉片，湯頭也是自己熬的，我覺得健康好吃。逸園好吃便宜
作者:
shunit (dontshunit)
2019-08-02 18:48:00紅明顯 山文竟上次吃到臭掉的魷魚 超失望而且電視還播中天 全部韓國瑜補推原po認真
作者:
ohatu (atu)
2019-08-02 18:59:00那幽地今天開始營業囉，感覺明天需要來吃一波
https://i.imgur.com/il9i9iQ.jpg
作者:
liyako (恩典)
2019-08-02 19:56:00山文竟 覺得口味不合
作者:
QchchQ (情比金堅)
2019-08-02 20:03:00山文境不好吃
作者: hyl5566 2019-08-02 20:54:00
我也喜歡夜市豆花旁邊的，老闆退休了吧？
作者:
bod2630 (聊～不聊～忙~不很忙～)
2019-08-02 21:28:00大連路松立壽司的鍋燒可以試試唷
作者:
imlana (lana)
2019-08-02 22:15:00弱弱的問，我最近很喜歡林森路上小叮噹（在八方雲集對面）的味增鍋燒，請問大家的意見如何？
作者:
winnex520 (forever love)
2019-08-02 22:53:00華正路a one 對面的鍋燒cp值高，且好吃。
作者: Himeka 2019-08-02 23:28:00
推 華盛街的宇宙城
作者: qwert5327 (明天) 2019-08-03 01:10:00
貳玖好吃！！鍋燒新選擇～健康不浪費食材
作者:
jtr5566 (開膛手5566)
2019-08-03 01:48:00我最推薦中華路上的朝鮮豆腐鍋，不過價位偏高
作者: piggyai4 (beebie) 2019-08-03 02:06:00
大武路的斑尼好吃，湯頭清爽不油膩料多實在！
作者:
msgars (一朵雲)
2019-08-03 02:19:00早餐店推古糧 正餐旭川&英作（旭偏小碗 英比較貴但家裡長輩都愛吃）
作者: jr200208 2019-08-03 02:58:00
義朵朵的牛奶鍋燒很讚，每去必吃
作者:
zhu158 (小新)
2019-08-03 05:11:00推薦盧鍋～
我可以推薦內埔的嗎？菜市場附近的秉峰滿好吃的，有機會來內埔可以試試
作者:
liyako (恩典)
2019-08-03 23:05:00陵記粥應該是指 建豐路的綾記粥？
作者:
rapkin (阿董)
2019-08-04 00:44:00鍋燒系4ni
我吃過以前六吋盤賣的 不錯吃 價位偏高 還有享溫馨 不過不知道味道是否還相同
作者:
KAKUMEI (killer)
2019-08-04 01:39:00反推山文竟 吃過真的沒有宣傳的好
作者:
ABC0000 ( AAA )
2019-08-04 02:23:00金芳很好吃捏 沒人推喔
作者:
ckqueen (y)
2019-08-04 08:30:00推金雞早餐的鍋燒
作者: Dongdi (路易斯) 2019-08-04 08:34:00
以前的品樂QQ，可惜闆娘收山了
作者:
KAKUMEI (killer)
2019-08-04 11:30:00金芳很好吃 但是人一多 會不照順序點餐出餐有時候一等就半小時以上了 不知現在有沒有改進
作者:
hao1412 (Wen)
2019-08-04 11:33:00以前六吋盤的真的不錯，改裝後整個GG (還很貴)
作者: miart (mili) 2019-08-05 01:28:00
感謝推薦跟整理！
作者: plague0000 (細胞核) 2019-08-05 02:45:00
吃過陸橋豆漿的再來跟我討論鍋燒
有機會到潮州的話 我個人推薦 葉媽媽廣東粥 這間店的海鮮泡菜意麵 這間是我心目中排行第一的鍋燒意麵
作者:
yaushu (yaushu)
2019-08-06 16:19:00林森路小叮噹的鍋燒也很好吃，不嫌遠就到潮州楊吃吧