[食記] 小琉球-小綠棚早餐│全德國小巡寶之旅

作者: kielkiel (引線木偶)   2018-06-11 23:08:14
餐廳名稱:小綠棚早餐/無招牌早餐/全德國小早餐店
地址:社區麵店斜對角。屏東縣琉球鄉復興路97號附近
電 話:無(你打給阿嬤,阿嬤也會很困擾的XD)
營業時間:阿嬤說九點收攤都騙人的(哭),她賣完就隨性閃人了,保險起見請在7點
左右到。
價 位:20元
消費日期:2018.6
推薦菜色:飯糰、粽子、蛋餅、豬血湯
※食記/遊記有時效性,請以店家資訊為主。
   口味屬個人感官意識,僅是記錄生活、飲食體驗,提供參考※
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  [網誌圖文版:http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/181957865 ]
  ※此店沒有店名,小綠棚是木偶自己暱稱。
 
  據傳小琉球有一間大隱於市的早餐店,沒有招牌沒有地址,非常神秘。所以排在最
後一天行程,想說周一人潮較少不用搶食,一早來準備好好探尋。
 
  玩到第三天早上,其實已經有點累(我是老人家QQ),但能驅動愛吃鬼最根本還是食
物,為了不要錯失美食,零秒起身!在本島時是大賴床鬼,完全嚇到老公哈
  被睡眼惺忪放到機車上,以目標線索【全德國小】前進!
 
  其實找到全德國小,就已經是得到地標了。
  再尋找下一個交插路標點【社區麵店】,
  全德國小往社區麵店方向右手邊,還不到社區麵店,小綠棚在社區麵店的斜對角。
 
  在電線桿後方、中華電信電訊箱對街。
  以地標跟物品搜佐一步步,很像巡寶藏的感覺哈
 
  因為這間早餐店外觀實在太不起眼,會很不敢置信,又很早就完售了(就是給在地人
吃的啊),七點多到現場就已經數種品項售完,所以沒有太多人潮來協助判斷。
  且也有混淆視聽其他棚,所以除了文字以外,我拍了超~~~多照片來協助大家判斷哈
。(這女人在烈日大馬路上一直全景轉圈圈,幸好沒被居民檢舉瘋瘋的。最後拍到這三張
自己感覺最清楚的指示法。如果還讓大家迷路,大不了我再去小琉球公轉自轉哈)
 
  小綠棚早餐店沒有任何招牌,也很多人叫他全德國小早餐店。
  但因為附近還有一兩間類似的早餐店,所以我自己顧名思義叫他『小綠棚』了。
  (阿嬤作業區背後是綠色塑膠布,頂棚是漆藍綠色漆,統稱小綠棚)
 
  用餐環境非常在地,以鐵皮配搭塑膠布遮陽光就構成用餐區了。
 
  鐵皮屋下三個桌台,兩個給客人坐,一個是阿嬤烹調區。
 
  阿嬤烹調台上放滿超多鍋碗瓢盆,各有用途跟盛裝物,像阿里巴巴童話的40個罈子
,看阿嬤靈活在個鍋盆中拿取、杓物、拌佐,很有趣味。
 
  沒有灶台,就一個小小的瓦斯爐(野炊風?)
  所以原先一度疑惑,這裡會是傳說中的早餐店嗎?
  但也就是在這一片綠棚背後,指掌之間,阿嬤一煮就煮了無數個日子端出多少美味
琉球風早餐。
 
  無菜單。直接跟阿嬤問還有什麼比較快。除了粽子$25,其他均一價20!(也太驚人便
宜了,大創價都還狠狠被甩在兩個馬身之外]
 
  我們差不多7點半到,還自以為很早,但碗粿已經沒有了(哭哭)
  阿嬤說她九點收攤,但如果真的照著九點接近再來,應該會崩潰吧XD
  因為八點半前應該就差不多賣完了,賣完阿嬤就閃人了,就算找到正確綠棚也沒用
了啊。
 
  飯糰 $20
 
  淋澆醬汁的飯糰!!這是頭一回看到!
  比手掌還長的飯團,特調醬滿滿澆鋪,實在太新奇了,會想說這究竟是個怎麼樣的
口味呢?
  叉子切下去很有彈性,米飯Q度決定一顆飯糰的高度!
  現場吃剛澆的醬料不影響米飯,會是一個正剛好交融狀態。
  內餡有酸菜、肉鬆及炒蛋也非常豐富,
  醬料狀似醬油,但沒有那麼死鹹,而是有點淡淡蒜香提味剛好的醬,與飯糰及內餡
都非常搭配。
 
  豬血湯 $20
 
  豬血小腸滿滿碗,口感滑嫩帶脆,湯很濃郁又不油,超級高CP值!
 
  蛋餅 $20
 
  粉漿蛋餅就是要大推!小綠棚的蛋餅因為是用小鍋煎出,所以有點厚度頗Q,蓬鬆類
鬆餅的口感。
  配搭的醬汁也很奇妙,是帶點微甜彷彿梅子醬的口味,甜鹹甜鹹很好吃。
 
  粽子 $25
 
  阿嬤說這是唯一一個破25的品項,但還是超便宜啊~
  小琉球粽是用月桃葉包裹,所以糯米會充分沾上月桃葉香。
  內餡有五花肉、花生,一點都不含糊,是很紮實的美味粽子。
  阿嬤也推薦桌上的辣醬,是她自己自種自釀,不是一般常見的豔紅辣醬,阿嬤的辣
醬帶點柑橘色澤很漂亮。辣的帶勁又不刺喉,配粽子超好吃。
 
  這樣滿滿一桌才不到一百元!!好吃又便宜!
 
  7點半到8點這區間到,我們已經算晚到的客人了,阿嬤就有空檔可以半收半抬槓。
  阿嬤不會講國語,如果你跟她以台語溝通她會很開心。她說來這邊的年輕人很多都
不會講台語(我也是其中之一XD),但老公講的一口”練等”台語,所以阿嬤跟他有小聊
一下。
  她介紹說其他桌的客人,發現都是小硫球老闆們,所以在幫小綠棚想暱稱時,還想
說要叫老闆早餐店哈
 
  如果想吃在地琉球早餐,又有愛吃鬼魂可以一早爬起來的,非常建議來此探巡美食
寶藏哦~

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