曾負債200萬 模範媽媽翻轉人生助弱勢
2018-04-19 20:04
〔記者邱芷柔／屏東報導〕屏東萬巒鄉的手工包子店老闆娘陳麗芳，是來自中國福建的外
籍配偶，當初嫁來台灣時先生投資失利生活陷入困境，面臨負債200萬壓力，為了照顧3個
幼子，陳麗芳回到老家向媽媽學習家傳手藝，回台後她撐起家計，早上做手工包子、晚上
兼差包水餃，每天凌晨3點起床做到晚上11點才休息，如今包子店經營有成，陳麗芳還清
負債並開始捐助弱勢，今年獲選成為萬巒鄉公所模範母親。
陳麗芳說，她從小家境不好，14歲就輟學到歌仔戲班學戲並參與演出，20歲嫁來台灣後，
歌仔戲專長派不上用場，為了生活她開始當看護，後來懷孕沒辦法繼續看護工作，一方面
要養小孩、一方面又有負債壓力，只好回娘家學習家傳手藝，早上做包子，晚上兼差包水
餃。
陳麗芳的家傳包子用的是發酵超過8小時的老麵，5年前回到萬巒賣包子，當時還沒有店面
，連工作檯都是用兩張椅子拼湊而成，包子做好後就騎著機車到萬巒、竹田、潮州等鄉鎮
販售，因為用料實在、物美價廉，加上總是笑臉迎人的陳麗芳，讓「阿芳包子」漸漸闖出
知名度。
各式各樣的手工包子、饅頭只賣12、15元，最貴的香菇蛋黃肉包也只賣25五元，養出一群
忠實顧客，現在包子店還有了中央廚房，聘僱了15個員工，每天都能賣出超過2000顆包子
，生活漸漸步上軌道。
今年33歲的陳麗芳，無論工作再忙不忘接送、陪伴孩子學習，熱心參與學校事務，她說，
以前她過著有一餐沒一餐的生活，也因為環境不好，所以錯失在學校學習的機會，現在除
了捐助學校、社福單位，她也希望鼓勵更多家長，在工作之餘為孩子們多出一點點的關心
，她認為生活不需要與別人比較，只要認真努力就能翻轉人生。
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