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Zoologist Perfumes 是來自加拿大的「獨立香水品牌」，
這個意思是由私人創立並且有直接對產品負責，
也就是生產、包裝、品管以及宣傳全部不假他人之手。
目前（2016年五月） Zoologist Perfumes 一共有五隻香水問市，
可以直接上官網訂購（有寄送台灣）。
http://www.zoologistperfumes.com/
簡介上寫著2013由華裔 Victor Wong 創立，
2016年5月7日其中一支香水 Bat 獲得第三屆 Art and Olfaction Awards，
因著如此這個品牌又再度爆紅，
在這之前它們的香水早已被很多愛好者注意，
系列香水以動物的形態樣貌為靈感，
與之合作的調香師極有天分地發揮，
但請注意，
所有的香水原料並不包含「真正動物」的成分。
瓶身從側面看成梯形，
也像一般的 niche 品牌看齊- 香水瓶做得中規中矩，
較無可提之處。
只有60ml的大小，
賦香率在20~25%左右（淡香精EdP），
以定價$125鎂來說恰恰好，
不算超值也不至於沒那個價值。
以下將依 Rhinoceros、Beaver、Panda、Bat 以及 Hummingbird 的順序心得。
Rhinoceros Eau de Parfum (2014) ★★★
香調︰皮革木質調。
前味︰Rum, Bergamot, Lavender, Elemi, Sage, Armoise, Conifer Needles
中味︰Pinewood, Tobacco, Immortelle, Geranium, Agarwood, Chinese Cedar Wood
後味︰Vetiver, Sandalwood, Amber, Smoke, Leather, Musks
調香師︰Paul Kiler
一支線性香水，
有著濃濃的烈酒香氣，
稍退後由皮革與烏木（oud）強勢主宰，
可以感受到那皮革有著平滑、彈性特質，
烏木則是提供陽剛與溫暖的面向，
穿插了泛黃舊書卷、雪茄盒、橡膠管以及鉛筆心的氣味，
交雜組合成強而有力、質料精美、四平八穩的香氣。
很喜歡當中皮革與烏木的模樣- 不甜具有深度的木質調，
稍嫌古板的氣氛，
嚴肅而呆板就像是戴黑框眼鏡、穿格紋襯衫（即使搭牛仔褲也要紮進去）在教學的老師，
以動物來比喻，
像是被犀牛強壯厚實地踩了一腳吧！
review︰80/100
Beaver (New Formula) Eau de Parfum (2016) ★★
香調︰麝香調。
前味︰Fresh Outdoor Air, Linden Blossom, Wood Shavings, Wild Vegetation
中味︰Damp Air, Dry Wood, Water, Light Musk
後味︰Heavy Musk, Dark Woods, Vanilla, Amber, Castoreum, Leather
調香師︰Chris Bartlett
我在拿著這瓶香水看看它的標籤上的海狸，
很有禮貌地露出兩齒和淺淺微笑，
不料，
香水噴向手臂暗叫聲不好，
第一個動作是打了個噴嚏，
只覺得『哇靠，好騷的氣味啊…』。
有點微微的綠香，
很像是運動飲料啦、海水鹹與小時後文具有的香香豆那股淺淺地氣味，
平凡不過的開頭。
再深入一點，
開始有股濕濕黏黏的毛皮味，
傳統的糨糊抹開加上男性精液的洨味，
拿張皮毛地毯（被單也行）射點精液再抹上半瓶糨糊，
即有六成像樣。
唯一很難擬真的是那股動物腥味（麝香），
它一方面讓人覺得像泡水整天的腳，
很濕很毛，
一方面又覺得好乾淨，
嗯海狸是隻很奇妙的動物。
review︰70/100
Panda Eau de Parfum (2014) ★★☆
香調︰綠意香調。
前味︰Buddha's Hand Citron, Bamboo, Sichuan Pepper, Green Tea, Mandarin,
Zisu Leaves
中味︰Osmanthus, Orange Blossom, Lillies, Mimosa, Incense
後味︰Sandalwood, Pemou Root, Cedar, Fresh Musk, Bourbon, Haitian Vetiver,
Damp Moss
調香師︰Paul Kiler
很少見地整簍滿滿竹葉氣味，
再裹上大量的綠茶與柑橘調，
像是下過雨的山林地面的濕土味，
弄得多汁又綠綠的，
當中的葉子綠意中散發獨有的甜，
類似於瓜果（小黃瓜加火龍果）的甜，
相當持久（Zoologist 系列在我這種高溫人身上還有六小時起跳效果）而且線性的香水，
美味同時聞久了有點反胃。
來打賭，
噴了後貓熊會很喜歡你，
抱你、摟著你不放因為那氣味就像是美味的一餐。
review︰75/100
Bat Eau de Parfum (2015) ★★★☆
香調︰果香木質調。
前味︰Banana, Soft Fruits, Damp Earth
中味︰Fig, Tropical Fruits, Mineral Notes, Myrrh, Resins, Vegetal Roots
後味︰Furry Musks, Leather, Vetiver, Sandalwood, Tonka[m
調香師︰Ellen Covey
關於蝙蝠能聯想到什麼氣味？
Ellen Covey 本身是調香師也是一位深度研究蝙蝠的學者，
她給出的答案是︰無花果濕土調酒。
外層是在烘焙過程中被脫乾水分帶走甜度的香蕉，
以及大量的無花果乾、熱帶水果雞尾酒的香氣，
雖然表現出很強烈的氣味，
但很讓人會心一笑，
相當漂亮的組合。
中間包著濕土與樹脂，
就很像吃了顆很濃郁的貽糖，
服用的濕黏到吞下後口齒間留下很溫很甘的氣味。
內殼則是乾草木質與東方辛香料，
有沒藥與廣藿香的苦、皮革的軟甜、梧桐木頭氣味，
同時呈現了陰暗與剛強的面貌。
蝙蝠不但有創意而且有驚人的深度，
除非親自試香，
很難描述香味表現。
review︰85/100
Hummingbird Eau de Parfum (2015) ★★☆
香調︰花果香調。
前味︰Apple, Cherry, Citrus, Lilac, Muguet, Plum, Rose, Violet Leaf
中味︰Honey, Honeysuckle, Mimosa, Peony, Tulip, Ylang
後味︰Amber, Coumarin, Cream, Moss, Musks, Sandalwood, White Woods
調香師︰Shelley Waddington
調製的像是一杯色彩繽紛的水果特調！
尤其是梅果與櫻桃不斷穿插、跳躍相當明顯，
酸酸甜甜的口味，
靠上初聞還有些刺鼻。
在 Zoologist 系列香水中這支有兩個特色︰一來它是支很實穿的香水，
二來名確女性化定位。
有別於市面的花果香或甜食香，
太過於膚淺像是糖水，
區別主要在於「平衡」- 甜味、花粉與木頭香氣，
線性香水但一口氣能聞到有如美食的梅果櫻桃，
帶著紫丁花那股深邃的蜂蜜花粉氣味，
接著天鵝絨般的木質香氣，
重點是融合後繽紛的色彩引人入勝。
這麼說來蜂鳥還真是色彩學與美食主義者。
review︰75/100