變成雙週刊了 = =!!
不過這次，有兩道菜。
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本文開始...
網誌好讀版在這：http://daisuki.pixnet.net/blog/post/41830288
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因為紅腳哲普想要成全香吉士的夢想，所以和餐廳的員工們演了一齣。
香吉士知道之後和魯夫說：「我要跟你一起走！」
然後經過了"內牛滿面"的十八相送之後，香吉士成為魯夫船上的「第4個人」。
（只是這時黃金梅莉號被娜美偷走了！= =）
然後啊，在還不確定要去哪裡找娜美的同時，香吉士在船上做了第一道菜，
只是這道菜給了我很大的困擾，因為台灣版的海賊王翻譯成排骨飯啦！！！！！（哭哭）
其實正確應該是這樣的... 魯夫：「我想吃帶骨的肉！」
這道菜很多部落客都寫過了，所以卡特莉當然要有點心意囉～ ㄎㄎ
那我們這禮拜就來看改版過後的帶骨肉和豆芽菜！
香吉士料理 帶骨的肉
(本週會寫比較多因為是被竄改的版本嘛說～)
首先先製作麵包粉。
麵包粉我不買外面的，
以前就不買外面的了，更何況現在幾個禮拜就爆一個食安事件，
可以自己簡單弄得就簡單弄，
不用一次買大量用不完要丟掉很浪費，
也只需要擔心麵包他本身是不是也有問題就好（汗）。
我喜歡用法國麵包，但當然非常多的人是用最便宜的土司來做。
http://daisuki.pixnet.net/album/photo/151718268
把麵包切小丁之後，放進烤箱用低溫烤（我大概設定60度而已），
這一步有人是用平底鍋乾煎，只是本人懶惰不想顧爐火。XD
http://daisuki.pixnet.net/album/photo/151718277
麵包變得乾乾硬硬的之後把他打成碎屑。
我用的是很輕便的調理棒，你也可以用果汁機（只是碎屑難清理 XD）
或是很大台、很高級的食物料理機。
如果用食物料理機等下還可以一起打雞肉，超棒der！ XD
http://daisuki.pixnet.net/album/photo/151718280
接下來就是要做超大根帶骨肉了！！
按照香吉士的食譜，做出來的帶骨肉只有一邊有骨頭，看起來沒有很夠看。XD
(後方那個糊糊的是原本想來介紹的烤豬肋排，
但後來決定介紹卡特莉的改良版更合適所以豬肋排就下次啦~ XDD)
http://daisuki.pixnet.net/album/photo/151718478
p.s. 我最喜歡上面這張照片，特地拿我的其中一個魯夫和他合照 XD
卡特莉的帶骨肉有兩~~~根棒棒腿肉
（對了，你們知道棒棒腿其實是翅膀的上端，不是真的「腿」嗎？）
http://daisuki.pixnet.net/album/photo/151718583
這個棒棒腿包水煮蛋的做法啊，卡特莉是這樣做的：
先在掌心舖好一層裹在外面的材料
（我用的是雞胸肉，在市場買回來時請老闆先幫忙切很小塊），
然後再把其中一個剪開的棒棒腿放在掌心（肉多的地方朝下），
在棒棒腿中間放蛋之後輕輕用手指夾好，
蓋上另外一個棒棒腿，這時候肉多的那面就放上面（如上圖），
調整好之後，挖一坨肉鋪在上面，整型。
(這是還沒加鮮奶跟蛋攪拌前的肉塊。)
http://daisuki.pixnet.net/album/photo/151719810
好溜～兩邊都帶骨的大雞腿肉出爐了！！！
http://daisuki.pixnet.net/album/photo/151720056
切開來看...
http://daisuki.pixnet.net/album/photo/151720140
哦呵呵呵呵～ 好粗也好飽！ XD
接下來是香吉士料理 豆芽菜
原本我對這個油漬鯷魚啊...有點怕怕的 XD（因為之前的那個魚湯味道就很新奇 XD）
結果用香吉士的食譜做出來一小盤，味道還不賴喔！！
http://daisuki.pixnet.net/album/photo/151720170
卡特莉家裡在炒豆芽的時候，通常都是放豬肉絲，然後拿一點韭菜跟紅蘿蔔配顏色。
http://daisuki.pixnet.net/album/photo/151720176
這一次就用香吉士建議的油漬鯷魚取代豬肉絲，一樣很好吃喔～
http://daisuki.pixnet.net/album/photo/151720179
(把油漬鯷魚拌炒到魚肉不見)
不過依據香吉士建議的鯷魚份量（如上圖）有點太多了，
就算完全不加任何調味料都還是蠻重口味的，
所以建議100g的豆芽菜放1條鯷魚就差不多了。
最後是棒棒腿沒用到的雞翅膀拿來蒸花椒雞了。^+++++^
http://daisuki.pixnet.net/album/photo/151720182
(這個鍋子是拿來醃肉用的，蒸煮的時候記得換不鏽鋼鍋喔～)
以上，是上週的海賊料理，本週跨年做香吉士（很簡單的）的下酒菜唷！ ^^
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