[分享] 香吉士食譜:炸彈蘋果 +其他5道菜

作者: aimitsuki (老婆~~餅)   2014-10-21 12:50:56
大家好,上次謝謝大家不嫌棄,
過了這幾天,我又從海賊食譜裡選了幾道菜試做~ ^^
這次主要分享的是第223話出現的炸彈蘋果 (爆弾リンゴ)
海賊團到了魔谷鎮時,遇到一個病懨懨的男人,騎著一匹瘦馬摔下馬來。
海賊們好心扶他上馬,男人拿了一籃蘋果答謝,
魯夫剛吃一顆,就聽到路人吶喊剛剛吃了蘋果的人都被炸死了>"<
因為魯夫幸運的抽到不會爆炸的蘋果,才逃過一劫!
這是海賊食譜作者以此為靈感,創作出的烤蘋果甜品 ~ ~
其他還做了比較簡單的5道小菜,
因為這裡不是烹飪版,怕洗版面,所以在這裡放上食材和步驟,
如果想看成品圖或故事介紹再點連結吧~
另外可能要再次強調一下,這是參考日本One Piece Pirate Recipes的試做心得
如果覺得不像、不好吃、很扯之類的話,請不要再寫信給我了QQ
我也是依照集英社出的食譜做的阿~ 請投訴集英社吧 xD
之後可能等做了穿越沙漠的海賊便當,或是空島系列再和大家分享囉!
***
☠海賊第223話☠ 考驗運氣的炸彈蘋果 (爆弾リンゴ)
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/224592775
☠海賊第610話☠ 凱米的白酒奶香蛤蜊
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/221954542
☠海賊第514話☠ 女兒島的笑菇料理
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/222489088
☠海賊第69話☠ 約瑟夫的魚香炒豆芽 (感謝好心版友告訴我那是約瑟夫^^)
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/222497014
☠海賊第306話☠ DAVY BACK FIGHT的德國香腸燉蔬菜
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/221426764
☠海賊第322話☠ 起司馬鈴薯煎餅
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/220773172
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☠海賊第223話☠ 考驗運氣的炸彈蘋果 (爆弾リンゴ)
食材:
中小型蘋果 (紅玉品種佳) 2個
糖粉 少許
肉桂棒cinnamon quills 1~2枝
白荳蔻cardamom 4粒
無鹽奶油 10 g
檸檬汁 1小匙
步驟:
(1) 蘋果洗淨,對半切,用湯匙挖掉籽。
(2) 在籽的凹洞裡滴入檸檬汁,放一點奶油。
(3) 在果肉切面上灑上糖粉。
(我用的是香草糖粉,所以會有黑點點,可以用一般的糖粉即可。)
(4) 肉桂棒泡水濕透後,剪成約3公分的小段,插在蘋果中心,
並各放上一粒白荳蔻。(肉桂棒一定要濕濕的進烤箱,不然會燒焦。)
(5) 蘋果邊緣包上鋁箔紙,放入烤箱,以200度C烤大約15分鐘即完成。
(烤20分鐘果皮會和果肉分離很好吃,不過賣相比較差些,就依自己喜好烤吧!)
***
☠海賊第610話☠ 凱米的白酒奶香蛤蜊
食材:
蛤蜊 450 g
白酒 100 c.c.
牛奶 50 c.c.
洋蔥 1/4個
蒜 1瓣
無鹽奶油 1大匙
白胡椒粉 適量
羅勒葉 隨意
步驟:
(1) 備料:洋蔥和蒜切碎,蛤蜊放鹽水中吐沙、洗淨。
(2) 蒜、洋蔥、蛤蜊、白酒放入平底鍋中,煮到蛤蜊殼全開。
(3) 加入奶油,快速攪拌融化,並灑上白胡椒粉。
(4) 起鍋前倒入牛奶即完成,可再撒上一些羅勒葉。
***
☠海賊第514話☠ 女兒島的笑菇料理
食材:
香菇 6朵
鴻喜菇 1球
杏鮑菇 90 g
培根 50 g
迷迭香 2枝
橄欖油 1.5大匙
無鹽奶油 5 g
鹽 適量
胡椒粉 適量
奧勒岡香料 適量
步驟:
(1) 備料:鴻喜菇切掉基部,剝成小朵。
杏鮑菇切掉基部,和香菇都切成粗絲,培根也切粗絲。
(2) 熱鍋,用中火將迷迭香的香味移到橄欖油裡。
(3) 加入培根絲炒香。
(4) 再加入三種菇類,蓋上鍋蓋燜軟,拌炒均勻。
(5) 起鍋前拌入奶油令其融化,再以鹽、胡椒、香料調味,拿掉迷迭香即可。
***
☠海賊第69話☠ 約瑟夫的魚香炒豆芽
食材:
豆芽 200 g
鯷魚 3隻
蒜 2瓣
橄欖油 1大匙
鹽 適量
粗粒黑胡椒 適量
羅勒香料 適量
步驟:
(1) 備料:蒜瓣和鯷魚切碎末狀,豆芽洗淨備用。
(2) 鍋內熱橄欖油,炒香蒜末。
(3) 加入豆芽,蓋上鍋蓋,將豆芽燜軟到自己喜歡的程度。
(4) 加入鯷魚,炒到鯷魚化掉,起鍋前用鹽、黑胡椒、香料適當調味即可。
***
☠海賊第306話☠ DAVY BACK FIGHT的德國香腸燉蔬菜
食材:
德國香腸 8條
高麗菜 半個
馬鈴薯小型 2~3個
胡蘿蔔 2條
洋蔥小型 2個
蒜 1瓣
柴魚高湯 2000 c.c.
橄欖油 1大匙
鹽 適量
黑胡椒 適量
帕瑪森起司粉 適量
步驟:
(1) 德國香腸中間用刀劃一縱線,不要切斷。
蒜切碎末狀,高麗菜、洋蔥、馬鈴薯 (削皮) 和胡蘿蔔都切大塊。
(原食譜不希望高麗菜散掉,因此用牙籤固定,不在意者可省略此部分。)
(2) 洋蔥和胡蘿蔔放入高湯中,大火煮滾後,轉小火燉煮20分鐘。
(3) 再放入高麗菜和馬鈴薯,繼續煮20分鐘。
(4) 再放入德國香腸,繼續煮10分鐘。
(5) 另取一鍋,用橄欖油小火炒香蒜末。
(6) 將橄欖油連蒜末一同加入湯中,起鍋前用鹽、黑胡椒和起司粉適當調味,
食用前拔掉牙籤。
***
☠海賊第322話☠ 起司馬鈴薯煎餅
食材:
馬鈴薯 450 g
帕瑪森起司粉 30 g
油 1大匙
無鹽奶油 30 g
粗粒黑胡椒 適量
步驟:
(1) 馬鈴薯削皮,切成細絲後,在大碗中混勻起司粉。
(2) 小火融化奶油後,再加入1大匙油熱油。
馬鈴薯絲分成五份,分次在鍋裡鋪成餅狀,用中火將兩面煎得金黃。
(3) 起鍋瀝油,撒上粗粒黑胡椒即完成。
作者: p6579 (將康斯膽梯)   2014-10-21 12:54:00
餓惹
作者: octopus4406 (章魚仔)   2014-10-21 13:01:00
太強惹
作者: lily0609 (黎兒)   2014-10-21 13:02:00
好像很好吃
作者: leo255112 (咖啡成癮太容易)   2014-10-21 13:17:00
最喜歡馬鈴薯!! CD樓下幫個手
作者: mango3888 (兔巴哥)   2014-10-21 13:46:00
帳號被桶了喔!CD這麼久
作者: yannjiunlin (Law in shit)   2014-10-21 14:09:00
你是香吉士嗎XD
作者: SeptemberCat (九月貓)   2014-10-21 16:13:00
所以炸彈蘋果其中一個要放芥末之類的嗎...XDDDDD
作者: e2167471 (喬妹)   2014-10-21 16:38:00
好強
作者: ufostone (ScottStone)   2014-10-21 17:39:00
美食大推
作者: johnpin (小威)   2014-10-21 20:49:00
想買食譜!! 來試試看
作者: toroleaf (鮪魚)   2014-10-21 22:29:00
大推阿
作者: aogogo (台灣統一大陸)   2014-10-21 22:53:00
太神啦!!!
作者: hahalaurie (摟雷)   2014-10-22 08:34:00
原po超強!
作者: nigiri0586 (飯糰)   2014-10-22 09:28:00
有買食譜書~沒廚房可以試
作者: jack19931993 (三無少年)   2014-10-22 10:04:00
蘋果可以用牙籤戳洞
作者: refusekkk (另類3k)   2014-10-22 19:37:00
好棒啊
作者: BILLYTHEKID (比利小子)   2014-10-23 03:35:00
我怎麼會在半夜看這篇...

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