[食記] 樹林興仁花園夜市。唯莓主義/漁貨

作者: larle (岌岌可危)   2023-10-09 15:35:36
餐廳名稱:唯莓主義、漁貨海鮮燒烤
消費時間:2023年/10月
地址:新北市樹林區保安街二段70號(興仁花園夜市內)
營業時間:17:00-00:00(週一、二、四休)
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/10/blog-post_9.html
趁著難得假期空檔,又來到樹林的興仁花園夜市探索食物
。第一站是在廣場旁的唯莓主義。
這裡主打各式莓果飲品,須挑選要草莓還是蔓越莓底,再
決定口味。點了莓有別梨,價格為七十元。
https://i.imgur.com/bwVzAnV.jpg
自己選蔓越莓基底(因為覺得草莓過季了),不過看製造
過程似乎是用莓果醬而非新鮮莓果?莓有別梨應該是莓果加鳳
梨,因兩者皆帶酸,喝來挺清爽順口,只是個人沒能嚐出兩者
綜合後的加分處。
最不習慣的是飲品的飲用方式。用袋裝雖然挺有創意,外
觀也吸睛,然而因插入吸管而無法封口,外袋的凝結水滴也不
斷滑落,加上有果肉卻給小吸管,三不五時便妨礙吸吮,讓人
在飲用過程中不耐感漸增。
接著來到一旁轉角的「漁貨」。樹子烤魚似乎是主打,其
它便隨性點選。店家桌椅高度差距較大,坐來有些不慣。
樹子白玉烤魚 220元 鯖魚一夜干 130元
https://i.imgur.com/gvvCTen.jpg
樹子烤魚實在沒有「烤」的氣質,怎麼看都像「樹子蒸魚
」。魚種為吳郭魚,微有土味但在可接受範圍,魚肉還算細嫩
。醬汁帶樹子的甘甜味。
鯖魚一夜干滋味可,鮮而不乾,單吃或佐椒鹽都好。
東石烤鮮蚵 150元 蒜香海麻糬 130元 龍鬚菜沙拉 80元
https://i.imgur.com/hR7PGL8.jpg
烤鮮蚵不推薦。新鮮度普通又烤得生熟不均,多數蚵個頭
偏小。
https://i.imgur.com/dBWlHPm.jpg
蒜香海麻糬為當日最愛餐點。章魚腳切塊彈又有嚼勁,甚
至帶汁,調味鹹中有辣,就是蒜味沒想像明顯。
龍鬚菜嫩度可,沙拉很妙地是淋千島醬而非美乃滋。
這天夜市廣場架了摔角擂台,有摔角表演,著實奇妙的夜
市活動。不管比較幾次,都覺得樹林的興仁花園夜市比八德的
興仁花園夜市要多元和有活力許多。
延伸閱讀:
新北樹林區。興仁花園夜市小吃集錦 II
https://iamlarle.blogspot.com/2023/09/ii.html
新北樹林區。興仁花園夜市小吃集錦
https://iamlarle.blogspot.com/2020/08/blog-post_31.html

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