※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ouar9kW ]
作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 賢春捲，高麗菜多汁好吃
時間: Mon Apr 3 21:25:25 2017
餐廳名稱：賢春捲
消費時間：2017年/1月
地址：本店:高雄市三民區熱河一街&吉林街口
分店:高雄市三民區青島街102-1號
電話：本店 0915-655-176
分店 0915-655-176
營業時間：本店16:00-00:30
分店11:30-18:00
每人平均價位：45
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/213678295
在高醫生活圈的幾年
總有些令人懷念的味道
有機會再把自己喜歡的店補一下食記好了
絕對不是什麼生煎包跟小雅西米露那些店XDDD
這間賢春捲是我很常買的一家
說真的春捲滿多地方都有
而這家賢春捲配料看起來也沒有多特別
跟大部分春捲店相差無幾
但吃過多家，還是覺得這間最好吃阿
買過幾次發現有時是一個阿杯在弄
有時會是女性在顧
但我也不知道他們的關係是什麼
通常我對店家的背景沒什麼興趣XD
東西好吃比較重要
現在青島街也有分店了欸
但我一直都是買吉林街這家啦~
口味:原味.辣味.黑胡椒
通常我都是點辣味或黑胡椒~
就看心情
甜度正常甜居多
雖然糖粉很犯規
不過不夠甜就擔心會影響到整體的層次感
我認為他好吃的秘訣在皮比較厚實Q彈
比起別家有嚼勁很多
搭配豆干.蛋皮.高麗菜.紅蘿蔔絲.香腸.不知名菜??
加上恰到好處的鹹度就是簡單的美味
高麗菜好多汁~
且豆干非常地綿密
他的蛋皮也煎得好香 入口便是很飽和的味道
整體口感非常清爽
說簡單但又不那麼簡單
如何同中求異
或許就是讓人念念不忘的原因吧~