[食記] [後龍] 週日夜市‧惡魔雞排(閉口惡魔)

作者: pure816 (玫玫)   2016-03-19 21:18:58
[後龍] 週日夜市‧惡魔雞排(閉口惡魔)
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  應該是去年初,惡魔雞排先在後站夜市開賣,再來就近於南大路開店。
  自此之後,颳起一片惡魔大戰(65元的厚切雞排)。
延伸閱讀:新竹南大路雞排大戰、雞排之群魔亂舞 
  新竹一時之間,惡魔或魔王雞排店,開了一堆。竹南還有熾天使咧!
  過了一年,已知南大路惡魔已退,魔王有脫離加盟,也有新登場的。
  大致來說,好像魔王還是比惡魔多。
  新竹縣市的惡魔全為開口的創始惡魔雞排。
  後來苗栗縣市也開始有惡魔入侵,也是有爪痕、做開口狀的惡魔。
  不過在後龍週日夜市的惡魔雞排,則是桃竹苗唯一的閉口惡魔。
  閉口、開口的惡魔之爭,消費者其實不太介意,不過是霧裡看花。
  消費者最關心的其實在食物究竟好不好吃,:p。
  後龍夜市的惡魔雞排,一樣是只賣65元的原味、辣味兩款雞排。
  一樣把紙袋做得偏小,讓人有視覺上錯覺,不過雞排還是跟一般的大致大小。
            (紙袋大約在2/3以下是空的。)
  65元的厚切雞排,最大賣點就是「厚」,而不是「大」啊!
  雖然在夜市現拍現吃,燈光較為昏暗。
  不過與之前在新竹吃過的惡魔、魔王、原魔王相較,它與開口惡魔較不像,
反而較像魔王系列。
  脆皮看來的顏色較深,吃來也是酥但較無偏硬的口感。
  厚切雞排部分,肉算嫩且多汁,而且沒有開口惡魔過甜的滋味。
  故,這家惡魔雞排,倒是比在南大路吃到的更得我心。
  不過辣粉一樣有不太辣的問題。
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惡魔雞排
延伸閱讀:[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結  
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