作者:
Faberge (你的大F)
2014-06-08 22:38:21PROJECT˙一起吃飯的朋友想邀請
"不想假日晚上一個人吃飯"以及"期待發現美味的新食物"的你
一起加入本周的美食之旅
本周精選美食團 : 饕客嚴選 夢迴徐淮
週六(6/14): 徐淮慷慨,看千秋燕趙風流 - 徐淮人家
時間: 午間12:00 人數:4~6位
(提前開放報名)週六(6/21): 消暑良房,宇治沁金時留香 - 金時良房
時間: 晚間17:30 人數:4~6位
報名網址:http://www.fbglife.com
報名流程圖解教學:http://faberge2009.pixnet.net/blog/post/37477069
餐廳: 徐淮慷慨,看千秋燕趙風流 - 徐淮人家 團長:Lisa
地點: 台北市長安東路二段116巷9號
介紹: 一直將這家餐廳收到口袋名單內,因交通稱不上便利,還是打擊不了我想吃的決心
,台北的老字號中菜館很多,希望這家不會讓大家失望才好......。
網路介紹:http://vivialwaysin.pixnet.net/blog/post/39104921
羊蠍子乾鍋
羊蠍子即是羊脊椎,因為形狀恰似蠍子,故以此為名。羊脊椎加上大量香料烹製
,有蔥、蒜、洋蔥、辣椒、花椒等料,最後灑上一把香菜。
我看徐州菜的調味大多如此,以大量的辛香料去烹調,每道菜都是重口味卻不重
鹹,著實的北方風味,的確與蘇南的淮揚、金陵菜有極大差別。羊脊椎雖然肉不
多,僅有附在骨上的幾片細緻肉塊,但懂肉的人都知道,骨邊肉雖少,卻往往是
最美味滑嫩的部位。這肉經過大量香料烹製,入口帶有濃濃鹹香與微麻的花椒香
氣,蓋住了羊肉原有的些微羶氣,是個適合下酒啃肉的美味。肉食完後,別忘了
還有骨髓可以吸食,也是一絕。
by blueherobest
費用: 約450~550元 食物費用大家share 飲料自費
餐廳: 消暑良房,宇治沁金時留香 - 金時良房 團長:兔子
地點: 台北市中山區松江路77巷6號1樓(捷運松江南京站四號出口)
介紹: 端午過了之後,夏天就正式登場了,天氣熱到甚麼都吃不了的時候,也只能鑽進冷
氣房買碗什麼涼的吃。這是間裝潢有點嚇人但價位其實還算親民的餐廳,雖說名稱
會讓人想到日式冰品,但主打還是台式古早味的冰品比方說紅豆湯、刨冰、薏仁湯
之類的。不喜歡甜食也有一些鹹點(拌麵、粥)可供選擇。
網路介紹:http://lemongirl0324.pixnet.net/blog/post/122429951
日式麻糬紅豆湯 65元
既然店名取了金時在前頭,那應該表示對自己的紅豆料理有信心這碗紅豆湯熬的
軟嫩,又不失紅豆嚼勁,口感不錯但砂糖用量頗高,相當甜膩佐上抹茶與原味麻
糬各一,稍解過於甜膩感覺。
花生紅豆薏仁 55元 加牛奶 5元
熬煮濃稠的薏仁無糖將裡面的蜜紅豆與密花生拌在一起,甜度依然不高加上另加
點了牛奶,讓整體口感更滑順適合不敢吃太甜的女生吃走相當養生路線。
by jay70134
費用: 約100~150元 食物費用大家share 飲料自費
報名請至:http://www.fbglife.com/
報名流程圖解教學:http://faberge2009.pixnet.net/blog/post/37477069
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