※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aXuPx5G ]
作者: Joy612 (Joy) 看板: Food
標題: [食記] 台北內湖 賣烤玉米的小女孩-古早味碳烤
時間: Tue Jun 13 04:56:24 2023
餐廳名稱：賣烤玉米的小女孩
消費時間：2023年05月
地址：114台北市內湖區康寧路三段165巷27號1樓
電話：0960598580、Line
營業時間：週二~週六 16:00~20:00
每人平均價位：100
推薦菜色：炭烤彩虹糯米玉米、烤香腸
官網：https://www.facebook.com/profile.php?id=100077560546706
好讀網誌：https://sweety612.pixnet.net/blog/post/50548176
上個月到汐止參加道路安駕課程後，
順路到這間朋友介紹、存在google地圖裡快一年的烤玉米！
朋友知道我很瘋，常常為了烤玉米跑北海岸、跑桃園到處吃，
賣烤玉米的小女孩 就在東湖哈拉影城對面、明湖國小後方巷子口，
當然就也推薦給我來嚐嚐囉！
小小的攤車店面是年輕的老闆跟老闆娘經營的，
因為我一直亂拍照，就直接跟老闆老闆娘聊了起來 :P
攤車左方的小白板會有今日烤玉米價格80、90、100、110元，
還有烤香腸35元跟水煮玉米35元(也太便宜！)，
除了現金，也有一些電子支付的方式，
並提醒、建議提早用電話或Line@預定，每日限量賣完為止！
也有飲料套餐可選擇唷！
我的玉米！是QQ的彩虹糯玉米，
老闆說他們配合了幾個農家，吃了不少虧，
最後直接找到產地直送的農家，才能壓低成本反應給顧客，
每個角度都要認真烤到，
把外面微焦的部分刷掉，
仔細刷上特製醬料，
再上烤爐，
一樣是每個角度都要烤到，
烤好先放旁邊冷靜一下，不然筷子太燙，拿不了啦～ XD
耶，終於吃到香香小女孩(?)烤的香香玉米了，
啊，終於終於，吃到有炭火香氣的烤玉米了，
彩虹糯玉米本人很Q，而且烤得恰恰好，
都還能吃的玉米本身的濕潤度，
醬料部分屬微微偏甜，但不會甜膩的醬料，
而且醬料份量不會過多，覺得都在吃醬料的錯覺，
在我還在啃玉米時，老闆生意超好，電話、訂單不斷，
還需要用電扇來加速炭火火力，
看來都是巷子內的老顧客，知道電話先訂就不用在這空等啦；
不過老闆通常不會同時烤超過三支玉米，
或是有時甚至直接把另一支放到沒有炭火的地方，只認真看顧兩支玉米，
堅持品質比胡亂銷售衝數量重要多了！
看到大蒜才想到要買回家給老公嚐嚐，
畢竟烤玉米要現場吃才好吃嘛！:P
再多點了兩根香腸及兩支玉米，一支就選老闆推薦的中辣，
烤香腸也沒有在隨便烤的，一樣要面面俱到！
香腸太邪惡了，好想先嗑一根再回家；
今日晚餐：烤玉米+烤香腸
很少好奇我們食物的阿MO貓貓都聞香而來，
疑，我看不出來哪根有辣了，哈哈哈哈，
大家乖乖照袋子裝好、拿好，不要學我拿出來拍照，
帶回家後還有微微熱度，老公說直接啃就好，不用再復熱，
不吃辣的老公選定好後，開嗑啦！
中辣真得過癮，真的有辣度、舒服的辣，好吃耶，
我以後應該都會點中辣的來吃！
香腸烤得剛剛好，果然專業的就是不一樣，
而且香腸本人肥瘦比例剛好，吃起來順口，好吃！
下次直接問老闆娘香腸供應商是誰不知道會不會太奇怪 XD
沒啃完的半截烤玉米，隔天當午餐吃掉了，
用氣炸鍋180度、5分鐘，
又多了點焦香氣，不過因為冰過、再加熱，某些玉米粒本人就有點乾扁了，
果然還是要現烤最好吃唷！