[食記] 年糕紅 (近大湖公園)

作者: NeGe56 (- -)   2019-01-06 21:37:02
各位好,今日消費覺得口味不錯,想撰寫個食記。
地址:台北市內湖區成功路四段355號
電話:02-2791-1368
店家外部照
http://i.imgur.com/L5j6miL.jpg
菜單,消費日期(108/01/06)
http://i.imgur.com/zOBRn7J.jpg
我跟內子點的是火烤兩吃的梅花豬(300)、特選羊(320)、單點鮮蝦(120,吃到一半後來加點)
這是開動之前的照片
http://i.imgur.com/EYypn2W.jpg
烤肉中
http://i.imgur.com/SL2RbGl.jpg
http://i.imgur.com/POWnfix.jpg
肉片上面有放些許的醃料,經過烤盤上面烤過,非一般火鍋涮過可以相比,
香氣提升了幾個層次,味道就算不沾醬料也夠味
而旁邊的兩吃的小火鍋,湯頭應該是爆香的版本,吃過烤肉後,
湯滾吃火鍋配副餐白飯,味道挺好,湯頭底有先炒過味道也好喝,
吃著吃著,湯滾也忘記拍照
老闆建議蝦子用烤的,挺意外的,
直覺想來蝦子烘烤不就水分流失?
不過蝦子經過慢烤,也蠻OK,鮮度甜味都有保持在食材內
就目前店家促銷活動,每位有點套餐的客人,可以加點一份肉盤半價,
覺得肉食不過癮的朋友可以考慮,
以我點的梅花豬來說,單點半價計為85元,不至於貴到令人卻步
http://i.imgur.com/8QMGNEF.jpg
今日詢問店家,這個促銷活動算是剛起步,預計試行約半年
其他附贈的簡單的飲品,冬瓜茶,
還有餅乾杯子的冰淇淋就不算本次消費重點,沒特別拍照
醬料區沒拍到照片,但文字敘述一下,
有沙茶、蒜泥、香菜、辣椒、白蘿蔔泥、薑絲、青蔥、鮮辣椒切細,
個人偏好沙茶混青蔥、蒜泥、一點辣椒,這幾樣佐料實在是火鍋好友
總結:
小店工作人員似乎就老闆與自家人,人手較不充足,所以稍微等一下
味道上面醃料、湯頭調味、食材新鮮程度都很OK
個人與內子都喜歡的味道,推薦給板友

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