※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RC9dwB5 ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
標題: [食記] 台北 內湖合點壽司 日本來的美味迴轉壽司
時間: Mon Jun 25 15:29:58 2018
餐廳名稱：合點壽司
消費時間：2018年/6月
地址：台北市內湖區內湖路一段306號
電話：02-8797-6328
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：500
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：握壽司
圖文網誌：https://auntie.tw/gattensushi/
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內湖科學園區西湖站附近開了一家日本來的迴轉壽司“合點壽司 ”，
上禮拜開始試營運，6/27 才會正式開幕，
今天中午去用餐還是試營運階段，午餐人潮就相當多耶！
合點壽司的裝潢非常日本，就像在日本吃到的迴轉壽司店一樣，
中間是迴轉吧檯的位子，旁邊有四人座位，
有機器可以先抽號碼牌，一旁有座位區可以坐著等候叫號，
螢幕上也有預估等待時間，這次一人用餐，前面約有9組，
等侯時間不到20分鐘，蠻快的！
入座後是用電腦螢幕點餐，迴轉軌道上的壽司看起來也很新鮮，
種類也不少。牆上有每種盤子顏色的價格，
如果用電腦螢幕點餐，送上的盤子都會是統一的紅色，
只有軌道上直接拿的盤子顏色會不一樣。最便宜的從40元起，
最貴的是188元，價格跟現在的台灣迴轉壽司來比算是中價位吧，
隨便拿大概都是60~80元的。蠻多款握壽司跟軍艦壽司看起來都超澎湃，
跟在日本吃到的很像，而且師傅都超有活力，
一有客人入座就會大聲歡迎，裡頭還有日本師傅喔！
桌上也是有抹茶粉可以自己倒熱茶，份量約一平匙就夠了。
先從螢幕點了三盤握壽司，很快就上桌了。
北海道干貝 NT.128
干貝肉很厚實，味道很新鮮，醋飯口感跟味道也好吃！
鮭魚 NT.60
鮭魚稍嫌薄了一點，不過味道也很不錯，新鮮。
炙燒三味
有比目魚鰭邊、炙燒鮭魚以及鮪魚，比較愛比目魚鰭邊肉跟鮭魚，
炙燒味道很香，油脂豐富，口感也好，炙燒鮪魚肉因為多刷了醬汁，
帶點黑胡椒口味，不是很愛。
鮭魚親子 NT.188
鮭魚卵的味道剛好，不會覺得太鹹，這盤的鮭魚肉比較厚應該是鮭魚腹，
跟第一盤的鮭魚差很多，不過價格也貴上不少！
味增湯 NT.38
一定要點！算是CP值很高的味增湯，用鮭魚骨下去熬的，
還加了洋蔥、蘿蔔等等蔬菜，喝起來很甘甜，而且很大碗！
合點壽司的味道真的算是新鮮好吃，旁邊客人點的炸物看起來也很不錯，
這次點的握壽司都好吃，而且超推味增湯！
握壽司價格有些不便宜，建議大家就按螢幕點餐，
價格都有標示，盤子顏色雖然牆上有標示價格，
不過坐得離太遠了啦，很難看到價格耶！
新開幕的好吃的新鮮握壽司分享給大家參考嚕！