[食記] [南投水里] 欣山園農特產餐廳 ~推烏梅滷

作者: pure816 (玫玫)   2021-12-20 17:10:34
[南投水里] 欣山園農特產餐廳 ~不推合菜推烏梅滷
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/48006580
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  來到南投水里,其實我想吃看看肉圓。
  (在新竹吃過的曾存在過的集集肉圓,好像是這一系列的。)
    https://pure816.pixnet.net/blog/post/38126021
  但來到欣山園這個農特產展售兼合菜餐廳,是遊覽車旅遊的中繼點。
  就在這裡用餐,沒時間鄰近800公尺的水里火車站附近去吃肉圓。
  欣山園據說是水里第一大餐廳,可容納160桌。
  做為旅遊團餐的專門戶,上菜的速度超快。
  只是桌上無轉盤,夾菜較不方便。
  一般魚不會是第一道送上,但這裡送菜求快而已。(貼圖即為上菜順序。)
  清蒸魚,調味不特別,魚肉肉質尚算細緻。
  五更腸旺,以合菜來說份量不算多,但還好不多,鴨血、腸子口感普普,
調味也不出色。
  白斬雞,肉質偏硬,沾醬不合胃口。
  蒸蝦,口感新鮮度還可以,就是個頭小,賣相不夠誘人。
  筍絲豬腳,骨頭偏多,還好皮Q不軟爛。
  肉丸羹,賣相與味道一樣,不難吃但也不算美味,只能說不算雷。
  鴕鳥肉豆芽,嗯~因為沒轉盤,肉不多,這一道只吃到豆芽,味道算不錯。
  高麗菜,有脆,就一般般囉!
  藥膳養生雞湯,風味算不賴,只是藥包太明顯,完全蓋住切塊雞湯了。
  算是八菜一湯,賣相不算是我吃過的團體合菜中最差的。
  只是完全無亮點,:p。
  要說亮點,反而是一般合菜會附贈的飲料(也有些要額外計價)。
  兩瓶飲料中有一瓶是在進餐廳前的農特產展售場也有販售的烏梅滷。
  這是即飲的包裝,店內及網路有銷售濃縮瓶。
  即飲的風味就已經非常香醇濃郁,其實若是另一瓶飲料可搭配無糖綠茶,
分享自製烏梅綠茶,一定更生津解渴。
  吃完飯之後,有在賣場試喝濃縮稀釋的,也很迷人。
  烏梅滷不愧為欣山園的三寶之一(另為特淡話梅、上庄話梅粉)。
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南投縣水里鄉中山路二段352號 049-2770279
欣山園農特產餐廳‧宴會館 www.sisunyain.com.tw/

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