—檔案庫—
店家名稱：Hater Cafe
營業時間：一～四11:00~22:00；五11:00~22:30；六10:30~22:30；日10:30~22:00
聯絡電話：(02)2365-0098
店面地址：台北市中正區羅斯福路四段146號（捷運公館站1號出口）
平均消費：NT$200~400/人
其他資訊：插座。WiFi。無時限。10%服務費。
痞客邦完整圖文：
http://df41022.pixnet.net/blog/post/457517360
—序—
還記得一年多前，本君收到Hater cafe的邀請，在他們剛開幕沒多久的時候就搶先到店品嚐美味的漢堡餐點
當時寫的食記也在台大同學之間廣為流傳，Hater cafe很快就竄升為台大學生聚餐的好選擇之一；卻沒想到在2016年底，Hater cafe突然宣布暫停營業...
當時本君把消息轉貼到學校的交流版，好多同學都覺得不捨... 好險經過兩個月的調整，Hater cafe在2017年2月正式恢復營運
不過調整後的菜單變了不少，原先招牌的漢堡餐點從菜單上消失了，Hater cafe也從美式餐廳轉型為一家以義大利麵、燉飯、披薩為主的義式餐廳
目前的招牌菜色是黑烏烏的墨魚燉飯，但實際品嚐過以後，本君反而更愛上了這邊的披薩與甜點......
廢話不多說，接下來就帶大家看看重新調整過後的Hater cafe究竟變得怎麼樣吧！
痞客邦完整圖文：
http://df41022.pixnet.net/blog/post/457517360
—主文—
▲ Hater cafe 前導影片
影片後段出現的桌遊是Hater cafe考量到附近學生客群居多所以特別準備的，下文未特別提及，詳情可私訊粉絲專頁詢問
▲ Hater cafe 店面外觀
沒錯，這是從外面看Hater cafe的樣子
Hater cafe的店面位於二樓，就在潮牌IDC的樓上
由於入口比較不起眼，很多人往往會從門前經過、錯過而不自知
沿著樓梯往上走就會找到低調的Hater cafe囉！
▲ Hater cafe 店內環境
台大同學們應該對窗外的景象很熟悉，對面就是學生社團活動很常借用的二活（國立臺灣大學第二學生活動中心）
店面空間寬敞、呈現狹長型，周圍的佈置跟原先的幾乎一模一樣、只有作些微調整，風格仍舊維持工業風，並帶點時尚潮流的年輕氣息
（如果想看看之前的門市環境長什麼樣子，可以點此進入之前的食記）
雖然目前還沒開始實施，不過聽說之後Hater cafe會延長營業時間至凌晨，開拓酒吧的市場
本君對這可是相當期待呢！畢竟目前在台大附近好像還找不到什麼厲害的酒吧啊～
▲ Hater cafe 菜單
目前菜單上面已經找不到漢堡了，新的菜單改以義大利麵、燉飯、披薩為主（不過之後還是有可能加入漢堡系列，敬請期待～
另外還有精緻的調酒、拿鐵以及好吃的甜點，都是店家自己做的、本君親眼見證0w0
當天剛好是情人節（02/14），店裡面推出打卡送飲料的活動
看一下菜單上的餐點名稱，本君不禁會心一笑，其實店員們還挺有創意的呢！
▲ 南瓜濃湯
每天的濃湯會不一樣，當天的是南瓜濃湯（聽說之後朋友來有喝到蕃茄濃湯），湯頭質地濃、南瓜香氣也夠，本君還頗喜歡的
▲ 現烤手工麵包
麵包好吃！店裡的麵包是自己做的，不像質地空鬆的那種奶油餐包，Hater cafe的麵包體厚實溫潤、口感飽滿，外皮還有點酥酥的，有點像是歐式麵包
▲ 富士蘋果櫻桃鴨胸披薩 NT$250
Hater cafe的披薩因為是純手工橄揉、製作，所以有時候形狀比較沒那麼圓，那不影響口感喔～
餅皮看起來好像蘇打餅乾一樣，雖然不到羅馬式披薩那麼薄，但吃起來也是脆得可以
上面鋪的料很有趣，是新鮮的蘋果切片加上櫻桃鴨胸肉，第一次看到這種組合，好酷！
透過蘋果酸酸甜甜的果香讓披薩吃起來更豐潤、多采，鴨胸肉則讓口感多了幾分咬勁，而蘋果跟鴨胸放在一起一點也不衝突
每次吃披薩一定少不了一張罪惡的牽絲照XD
Hater cafe的披薩給料給得很實在，上面起司鋪得滿滿，隨便一拉就有長長的牽絲～
▲ 深海帝王墨魚燉飯 NT$280
沾滿墨魚汁的黑漆漆燉飯，上面放一隻大概有男生兩顆拳頭大小的墨魚，好不氣派的一個畫面
這花枝（墨魚）香噴噴的挺不錯吃，口感略Q、不會太硬，含在口中還會融出幾許鮮味，本君跟朋友都很喜歡
下面的墨魚燉飯倒是跟預期的義大利燉飯不太一樣，沒有正統燉飯的米心口感，而是經過改良、口感比較黏稠的燉飯（接近飯糰?!）
雖然口感不正統不過口味還OK，有朋友吃過這邊的青醬燉飯覺得味道太淡、本君覺得墨魚燉飯倒是剛剛好（畢竟墨魚本來就是味道不強的料理）
▲ (左)鳳梨冰茶；(右)蘋果冰茶｜情人節打卡送｜
這是情人節當天打卡送的飲料，用新鮮鳳梨跟蘋果打成的果汁，鳳梨就是鳳梨的味道、蘋果就是蘋果的味道（講廢話xD），真材實料挺不錯喝的～
▲ 神秘時令塔 NT$100 ｜依當令水果製成｜
餐點進入尾聲，別忘了還有甜點。店內的所有餐點都是Hater cafe的廚師自製的，甜點也不例外！
身為一位甜點人，本君在義式料理方面的味覺或許沒那麼準確，但是吃甜點絕對有把握分辨好壞
當天的甜點（神秘時令塔）是藍莓塔，塔皮夠香脆、夠堅挺、不會一咬就碎掉，中間杏仁餡的厚度跟塔皮差不多，因而塑造出厚實飽滿的口感
上面鋪了滿滿的藍莓果醬，甜度偏高（不過對本螞蟻人來說還是小case），風味雖然略單調、但不影響整體評價，是一份表現不錯的甜點
—總評—（滿分五顆” “）
環境：
Hater cafe的環境佈置維持之前的裝潢，仍舊是輕工業美式風格，有種年輕化、跟上潮流的感覺，也難怪會受到學生族群喜愛
不過畢竟目前Hater cafe已經轉型朝向義式餐廳發展了，不知道之後裝潢會不會再做改變？
服務：
因為店面重新開張、還在試營運階段，所以動作會稍微慢一點。除此之外服務方面就比較沒什麼特別值得一提
餐點：
手工披薩的餅皮薄脆、餡料豐富、蘋果跟鴨胸的組合既特別又可口；燉飯部份，本君覺得口感有點太黏了，不過口味倒是不錯的，至少墨魚好吃
甜點也很不錯，當天的是鋪上滿滿藍莓果醬的藍莓塔，本君最尬意的則是它酥脆的塔皮還有豐厚的杏仁內餡
雖然在重新調整之後，Hater cafe沒了之前本君很愛的漢堡，不過目前的餐點也不差，改走義式路線，主打燉飯、義大利麵跟披薩
重新剛開幕沒多久，還在試營運階段，之後的餐點可能還會有所調整，請大家以官方臉書上的資訊為主喔～
文末宣傳：
歡迎追蹤台大美食系粉絲團發現更多好吃與優惠～
https://www.facebook.com/NTUfoody/