—檔案庫—
店家名稱：Pasta 2 Go
營業時間：一～日17:30~20:30
聯絡電話：0919-419-190
店面地址：台北市大安區新生南路三段72號
用餐時間：2016/11/09（三）晚上
平均消費：$100~$160/人
痞客邦完整圖文：
http://df41022.pixnet.net/blog/post/454727243
—序—
大概在今年初，就有朋友推薦新生南路上的義大利麵店”Pasta 2 Go”給本君，一家真正由義大利人開的義大利麵店
說到義大利麵店，台灣的朋友可能會想到風格溫馨的小餐館、或是裝潢高級的西式餐廳，但那都不是Pasta 2 Go的風格，Pasta 2 Go反倒比較像是......路邊攤（疑?!
沒錯，Pasta 2 Go正是一家路邊攤，臨著大馬路、沒有所謂的店門口，客人多為外帶，或是坐在板凳上，一邊吹著涼風、一邊吃著熱騰騰的義大利麵
賣的東西也不多，就七～八種口味的義大利麵，或是甜點、麵包、濃湯等...然而生意之好，讓單打獨鬥的歪果人老闆幾乎每天都忙得不可開交@@"
一份一百元的義大利麵，到底有什麼秘方，讓客人即使坐在路邊吹風也願意來捧場？
義大利老闆做出的道地甜點提拉米蘇，口味究竟如何呢？
快！騎上你的車、跟著本君一起來到新生南路上、台大側門附近的這家義式餐廳Pasta 2 Go吧！
痞客邦完整圖文：
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—主文—
▲Pasta 2 Go 店面外觀
店面就大辣辣地晾在路邊，沒有窗戶、沒有門口，遠看好像是一家夜市燒烤店一樣，走進一橋、竟然是賣義大利麵！
（雖然店家本身沒有提供無線網路，不過這位置勉強還可以連得上ntu_peap...）
▲Pasta 2 Go菜單
菜單簡潔明瞭，就這上面的七種義大利麵，均一價$100，另外還有蕃茄蔬菜湯
1號是紅醬；2號跟7號是白醬；3號跟5號是青醬；4號跟6號是橄欖油清炒（另外還有一款義式肉丸麵，含牛肉與豬肉）
網路上比較多人推薦的是(1號)義式肉醬麵
除了菜單上的義大利麵跟蕃茄蔬菜湯，另外還有像是大蒜麵包、提拉米蘇、奶酪等小品，依現場提供為主
由於老闆只有一個人（是一位義大利的大叔），所以有點分身乏術，可能需要等待比較久的時間
不過老闆還挺幽默的，炒菜過程中不時翻轉炒鍋、或是做出一些逗趣的表情，讓人會心一笑
是說看見他那麼忙碌的樣子，即使等久了點也捨不得責備啊<
語言方面，不知道老闆的中文講得流不流暢，但至少點餐過程中沒什麼障礙
內用的話，沒有所謂的室內座位區，而是直接坐在路邊的吧檯上用餐；也沒有瓷器餐盤，而是紙盒跟塑膠餐具
（雖然賣的是西式的義大利麵，卻很入境隨俗地提供了竹筷～）
▲(3號)松子青醬麵$100
雖然網路上比較多人推薦義式肉醬麵，不過因為個人的口味偏好，所以本君選了松子青醬麵
別看它只是一個紙碗，其實份量很大，男孩子不用怕吃不飽，女孩子可能會吃不完XD
上面灑了帕馬森起司，視覺效果加分！也讓人還沒吃就猛吞口水
麵條部份，跟一般的義大利麵差異不是太大，但的確比較耐嚼，口感緊實、不會爛爛的
羅勒大把大把的灑進去，滿滿地扒附在麵條上面，邊吃邊有一股羅勒香氣直直往鼻子裡頭竄
當然還有松子顆粒，細小而軟脆、增添少許堅果香氣，不過個人覺得松子的量有點少，不知道能不能加價加松子（我願意
不得不說這份青醬麵真的超油！但是怎麼吃都不會膩，反而因為油份多所以麵條光滑好咬，畢竟使用的是橄欖油～
吃完以後落得滿嘴油滋滋，卻像是喝完牛奶後留下的白鬍子一樣、讓人洋溢著滿滿幸福( )
▲提拉米蘇$60
愛吃甜點的本君，看到Pasta 2 Go的櫃檯上面貼著「真正的提拉米蘇」實在禁不住誘惑買了一份><
提拉米蘇是一款發源於義大利的甜點，傳統上用手指餅乾、馬斯卡彭乳酪、咖啡酒製作，並在上面撒上可可粉
生平還沒去過義大利、更沒吃過義大利的提拉米蘇，但卻能吃到由義大利人手工的提拉米蘇，這機會怎能放過?!
真正的提拉米蘇，沒有本君想像中的驚艷，雖然有咖啡酒的香氣，但是跟馬斯卡彭的奶香一樣都不強烈
印象比較深刻的是底下的手指餅乾，浸潤咖啡酒以後，夠濕、夠香、夠甜，並在這份鬆軟的甜點中帶出了主要的口感層次
—總評—（滿分五顆” “）
環境：
坐在路邊吃義大利麵，雖然這樣的店面設計極為簡單，卻形塑出了不一樣的風格，是Pasta 2 Go主要賣點之一
服務：
等待餐點的速度略久了些，畢竟老闆只有一個人，已經馬力開到最大了@@
但以用餐給人的感覺而言，邊吃麵邊看老闆耍特技（翻鍋），其實還頗有趣ww
餐點：
說真的這邊的義大利麵的確好吃，價位又平實（因為比較沒有店面成本壓力，所以價錢可以壓低）
但是要說跟平常吃到的義大利麵相比，其實沒有特別驚豔（本君獨獨喜歡它的青醬
當天用餐有順便觀察了一下，其實大部份來Pasta 2 Go的客人會選擇外帶，畢竟最近天氣轉涼、坐在路邊吃麵不是很舒服
個人覺得來這邊吃的是一種樂趣，因為少有這類型是的店，而如果不想等太久的話，建議17:30開門的時候就要過來，不然之後人潮會很多
最後順帶一提，內用吃完再結帳，並記得把用完的餐盒放回櫃檯、方便回收（不要留在位置上也不要亂丟），算是辛苦的義大利老闆一個忙摟！