[閒聊] 用電鍋自製乳清會很瘋嗎 kawaiipikach PTT批踢踢實業坊

[閒聊] 用電鍋自製乳清會很瘋嗎

作者: kawaiipikach (vvga) 2018-01-07 18:01:33

請巨巨們鞭小力，純粹閒聊~
有人說可以用電鍋自製優格，加熱過程還會產生些微的乳清蛋白，覺得好神啊
材料和做法請自行估狗，畢竟我也沒做過，就不在這誤導大家了XD
自製優格過濾後可以吃到乳清蛋白是一舉兩得的做法，不過我看了網路圖片覺得有點擔心
是不是會很腥?
請問大家有自製過乳清嗎?
論食材和時間成本似乎自己買一罐乳清蛋白粉還比較划算
真要自製乳清，應該算是健身之餘的小樂趣?

作者: aa24225085 (小外野手) 2018-01-07 18:13:00

多放心思在重訓上不是更好嗎......

作者: yang9278411 (老皮) 2018-01-07 18:26:00

有自製過優格但浮出來的水(乳清)也不知道有多少蛋白買鮮奶自己做優格會比直接買優格便宜就是了口感的話主要是看你用什麼鮮奶和什麼優格當底我覺得都不會太差

作者: oguesto (病病的小魯) 2018-01-07 18:29:00

不瘋啊優格的副產物是酸的不腥你可能要加點糖或蜂蜜

作者: fix78 2018-01-07 19:05:00

你直接吃原型食物就好了，何必咧

作者: Lowrider (孤獨患者....) 2018-01-07 19:07:00

濃度不能比吧....

作者: chigo520 (CHIGO) 2018-01-07 19:13:00

你這樣直接喝牛奶不就好= =成本光是優格就沒有比較便宜你總蛋白量不會因為他變優格或乳清就變多阿

作者: hermes20372 (ROSE31) 2018-01-07 19:32:00

？？

作者: Timothy0225 (Knight in shining armor) 2018-01-07 19:38:00

有一種太陽能手電筒的概念

作者: netx1209 (netx) 2018-01-07 19:44:00

你開心就好如果以蛋白輪直接喝牛奶實在

作者: aoog5858 (PIG) 2018-01-07 20:10:00

我做過，其實就是酸酸的沒甚麼味道，而且蛋白質不會平白無故產生，所以還是牛奶喝一喝就好了

作者: yang9278411 (老皮) 2018-01-07 21:57:00

優格睡前吃很好

作者: oguesto (病病的小魯) 2018-01-07 23:09:00

乳清是發酵過頭的液態物(微黃透明)跟希臘優格不同喇

作者: winiel559 (大漢天威) 2018-01-08 09:27:00

做優格好吃，乳清量還蠻少的

作者: chigo520 (CHIGO) 2018-01-08 10:59:00

希臘優格是優格再把水瀝掉而已

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