如題
小弟想減脂
想請問各位大大平常如果是馬鈴薯的話
都是怎麼料理的呢？
因為小弟我覺得地瓜有點太甜了不太喜歡
所以一直都是偏愛馬鈴薯居多
但是發現馬鈴薯不用炸的（就是薯條沒錯）真的不太好吃@@
我之前都是用水煮
但是實在是不知道要怎麼調味
有水煮完灑過鹽直接吃 也有做過雞肉沙拉
想請問各位大大還有其他料理方式嗎？
作者:
a31415926 (Adam smith)
2017-10-23 17:13:00切塊用煎的滿好吃的
作者:
CHANYII (圈一)
2017-10-23 17:13:00我都用煎的 不然豆味很噁
作者:
halulu (I'll be there.)
2017-10-23 17:29:00蒸熟 灑胡椒鹽。
作者:
sammoon (sam)
2017-10-23 17:53:00水煮壓成泥加奶油胡椒就很好吃 油煎會多焦香味
作者:
jermino (勒勒勒勒勒勒勒勒)
2017-10-23 17:53:00薯泥配蛋當早餐
作者: rioslo (變態，肥宅，紳士) 2017-10-23 18:10:00
馬鈴薯泥
作者: acheache (阿徹) 2017-10-23 18:13:00
樓上什麼梗
作者: kixer2005 (可惡想__) 2017-10-23 18:18:00
用針筒打靜脈
作者:
sammoon (sam)
2017-10-23 18:19:00你減脂不攝取油脂喔?不然為什麼怕攝取油脂
作者:
seedk869 (SoJin+HyeRi)
2017-10-23 18:36:00焗烤馬鈴薯超讚 上面鋪起司就好
切碎加洋蔥牛肉煮湯洋蔥牛肉馬鈴薯切爛丟電鍋會去喝濃湯剛好
作者:
ernielwl (ernielwl)
2017-10-23 18:55:00切塊水煮一次再跟雞肉一起煮咖哩，直接當主食不配白飯或是切塊蒸熟成泥，加鮪魚紅蘿蔔毛豆水煮蛋弄成沙拉
作者:
sinau 2017-10-23 19:15:00建議你也可考慮南瓜
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2017-10-23 19:17:00焗烤馬鈴薯加起司超邪惡
作者:
shcjosh (來吧!都來吧!)
2017-10-23 19:23:00切一條一條然後用噴油器噴點油後丟汽炸鍋 出來就是薯條了
作者:
allgod (歐尬德)
2017-10-23 19:34:00煮熟加入奶油牛奶，鹽，胡椒，搗爛後就是早午餐常見的馬鈴薯泥
作者:
moonpaper (以色事人者，色衰而愛弛)
2017-10-23 19:43:00cookclub版
作者:
tomshiou ((￣︶￣))
2017-10-23 20:01:00蒸熟過篩加奶油
作者:
ck326 (傑洛米零)
2017-10-23 20:22:00蒸的就很好吃了
作者:
fhsh115 (fhsh115)
2017-10-23 21:01:00用蒸的最讚 尤其是看完火星救援之後
我很喜歡切成片，然後加一點點油煎，撒上簡單的鹽跟黑胡椒，起鍋之後把它們疊成塔狀，馬鈴薯片之間可以夾著肉片，頂端再放上一顆半熟蛋，真的非常美味哦或者是做成薯泥，裡面拌入切成小塊的水煮蛋跟玉米，再加一點點美乃滋讓口感更滑順，也是相當好吃的，可以做一個分量之後冰起來分次吃，不過要注意裡面因為有蛋的關係別放太久哦
作者:
WA2000 (♥)
2017-10-23 23:33:00蒸 再撒海鹽 完美 不過要蒸有點久就是了
作者:
linjin2 (雕兄)
2017-10-23 23:58:00馬鈴薯就丟電鍋加水變馬鈴薯湯啊
作者: newcolor (把手伸向天空) 2017-10-24 00:52:00
薯泥超讚，但不要加美乃滋，我都加鮮奶來替代，再加點紅蘿蔔跟蛋
作者: takershow 2017-10-24 01:43:00
打成泥加鹽 牛奶 義大利香料 再放一片低脂起司
作者: a062693069 (東區拔辣哥) 2017-10-24 09:38:00
薯泥+1
作者: titch (胖子貓) 2017-10-24 15:07:00
塔吉鍋跟紅菜頭，蔬菜,肉一起煮
作者: Whoami223 (笨蛋我是) 2017-10-24 20:45:00
刨絲加起司 烤成薯餅 不用加油
作者:
lelu (樂路)
2017-10-25 09:35:00和四川人混之後發現,切片放到小肥羊湯頭的火鍋裡超好吃
之前在國外料理馬鈴薯，都切片和紅蘿蔔、地瓜一起烤，烤前先淋橄欖油、黑胡椒粒，就很好吃了。另外可以放肉一起烤，隨便烤，隨便好吃！