謝謝大家熱心的解惑！
自問自答一下～
後來我插著手機，然後將ｍａｃ重新開機（手機設定插入usb就自動切換傳輸模式）
開機時就自動開啟android file transfer
但是！如果在此時拔掉usb或是關閉android file transfer，重新打開時又會失敗！！
我不知道這個機制是什麼鬼...
總之目前要傳輸檔案至電腦via usb線，就只能重新開啟電腦了...
pixel 目前使用都很滿意，但是這個點真的讓人覺得頭疼= =“
謝謝大家～
※ 引述《gangland (麵包兒)》之銘言：
: 大家好
: 我使用google提供的方式，下載android file transfer到mac
: 將pixel的usb選項設為『檔案傳輸』
: 也從開發人員的選項中，將usb偵錯工具打開了
: 但是每次打開android file transfer他都會說請嘗試重新連接或重新啟動裝置
: 請問有人成功過嗎？
: 因為檔案很多又很大，所以只好選擇usb模式，無線的比較不適用
: 謝謝！