〔記者黃文鍠／臺南報導〕
台南地檢署偵辦民間肉品業者為降低成本，以注水的黑心豬肉充當正常豬肉，販售給軍事
單位牟利。檢方發現，業者除買通國軍副食供應中心管制室官員，提供檢驗資訊，避免不
良肉品遭查獲外，還透過行賄、喝花酒方式勾結採購官兵，使採買伙員配合購買業者指定
的肉品，繼日前首波起訴14人後，昨日再度起訴79人，其中有41名業者，另有38人具軍方
身分，涵蓋陸海空三軍軍種，有4名業者緩起訴。
南檢檢察官蔡佩蓉偵辦灌水豬肉案，還發現承包台南空軍基地副食品的業者，因人力及設
備不符規定，向他人「借牌」得標後，從101年開始打通軍方關節，在查驗行動開始前通
報訊息，規避查緝，藉此省下人力成本及規避罰款達114萬3500元。
被起訴軍人中階級最高的是陳姓中校營長，他涉嫌虛報採購食物品項，被控偽造文書;另
外，華旺食品等8家業者行賄三軍採購人員，總額達130萬元，其中1名空軍採購的何姓上
兵1人就收了46萬元。
起訴書指出，軍方食品最大的供應商「華旺食品」，與其他7家業者為了牟取暴利，在肉
類摻注保水劑，從一開始賣給軍方食品至被查獲為止，總銷售金額合計高達3282萬。
南檢表示，涉案人員的罪名包括貪污、偽造文書、詐欺。除軍方人員外，其餘人員是賣灌
水豬肉黑心食品的廠商負責人、員工等。
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