[食記] 燒肉手工雞卷小菜必點 御五星級麵線

作者: dong1104 (東蛙)   2023-02-24 13:39:56
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/34041229
這間位於苗栗市區西勢美福德廟旁的「御五星級麵線苗栗店」,是一間相當推薦的苗栗市
區小吃、苗栗市區麵線以及苗栗市區豬腳飯好選擇
來御五星級麵線苗栗店吃小吃真的會「有省錢(台)」,這裡的小吃種類非常多選擇,有各
種招牌主食類、黑白切、湯類、小菜、炸物和便當類
推薦各位朋友可以試試這裡的帶骨腿庫飯、大腸麵線、手切滷肉飯加半熟蛋、生腸湯、撒
尿牛丸湯、燒肉、手工雞卷以及醬豬肝,味道真是超讚
各位朋友如果想找苗栗小吃、苗栗麵線或是苗栗豬腳飯的話,真的很推薦可以來試試御五
星級麵線苗栗店,他們也有與美食外送平台合作唷!!
御五星級麵線苗栗店的位置就在苗栗市福德居1號,走光復路看到西勢美福德廟轉進來就
會看到了
他們在地經營多年,從小攤車做到店面,生意真的很不錯
西勢美福德廟內祀奉的是西勢美伯公,是一座香火相當鼎盛的苗栗福德廟,裡面除了有土
地公神像外,還有供奉土地婆
每年都有舉辦廟會活動,像是有祈福,圓福,登龕紀念等,而且他們嚮應環保,是苗栗市
率先封爐禁止燒紙錢的環保廟宇之一
跟據苗栗市誌上冊記載,西勢美福德廟創建於光緒24年(西元1898年),於民國67年(1978)
重修,至今已有百年以上的歷史
御五星級麵線苗栗店的點菜單價目表,他們的餐點種類真的非常多,有各種麵飯類、湯品
和小菜炸物類,價格真的相當實惠又便宜
御五星級麵線苗栗店的店內用餐空間,乾淨又明亮
他們也有推出國民套餐,有手切滷肉飯+小菜+湯品只要100元的優惠
滷肉飯加蛋(50元/小)
這裡的手切滷肉飯比較偏肥偏嫩,有搭配自製酸菜,所以吃起來其實不會太油膩
推薦搭配一顆半熟荷包蛋,那香濃的蛋液混合美味的滷肉飯,真的是絕配
大腸麵線(45元/小)
他們的大腸會先加紅麴滷過,所以看起來會紅紅的,口感非常的軟嫩、吃起來鹹香
麵線都有事先加入各種調味料,像是有大蒜和醋等,其實直接吃就非常好吃,不用再加什
麼調味料了
帶骨腿庫飯(110元)
帶骨腿庫飯會有一盤超大的帶骨腿庫肉以及一碗飯,飯上頭會有一些配菜
白飯上頭的配菜都不會過鹹,酸菜和小黃瓜特別能去油膩
這裡的帶骨腿庫也太大塊了!!一上桌就有點被嚇到,這樣110元真的有便宜
腿庫的皮非常的軟嫩又有彈性,肉質軟嫩鹹香,好吃到白飯不夠配啦
手工雞卷(60元)
這裡的手工雞卷有厲害到,皮非常的薄而且口感酥脆,裡頭有魚漿、瘦肉和芹菜末,吃起
來的口感相當豐富,好吃大推必點
燒肉(60元)
這裡的燒肉也好好吃,口感酥脆油香四溢,有點像是炸排骨,但更多了油香甜,讓人一口
接著一口停不下來
撒尿牛丸湯(40元)
湯裡有二大顆牛肉丸才賣40元,牛肉丸吃起來多汁又Q彈,好吃到連小朋友都想再來一碗
醬豬肝(80元/小)
這道醬豬肝真的是這裡的特色菜、功夫菜,首先豬肝會先燙到快熟的程度,然後浸泡在特
製醬汁中,有點像是熟成的程序
醬豬肝是道冷菜,吃起來軟嫩,感覺所有的美味都被濃縮在這片豬肝上,愛吃內臟料理的
朋友一定要試試,真的不輸鵝肝料理唷
生腸湯(40元)
吃起來口感滑脆的生腸其實是豬的輸卵管,常見的小腸會用在四神湯和豬腸冬粉上,但生
腸就真的比較少見了,口感真的是非常好吃呀!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com