※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YnMUPFG ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 鮮肉湯包 苗栗頭份 皮薄多汁新鮮蔥肉湯包
時間: Wed Jul 6 18:44:38 2022
餐廳名稱：鮮肉湯包
消費時間：2022年/7月
地址：台灣苗栗縣頭份市中正路246號
電話：+8863 769 6114
營業時間：06:00 - 13:00
每人平均價位：80 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：湯包
官網：無
圖多Blog好讀版
中文: https://reurl.cc/RrNq0e
2022年7月1日，因為最近台股的走空
空手的我決定平日多多到台灣其他地方走走
所以這天早上就從桃園龜山
搭乘國光客運抵達苗栗頭份
抵達國光客運頭份站時已是中午12:30
我來到了附近的鮮肉湯包吃午餐
鮮肉湯包目前因為Covid-19的關係
暫時不開放內用
不過似乎不影響店家的生意
現包現蒸的湯包
一籠接著一籠的
被陸續前來的客人買走
我這天點的是
一份湯包，65 TWD
一杯牛蒡茶，15 TWD
其實本來是想點冰豆漿
可惜抵達時已經賣完
這裡可以使用台灣Pay付款
但很可惜這裡的台灣Pay
只支援金融卡帳戶付款
並沒有辦法使用信用卡
拿到餐點之後
因為不能內用
所以便在思考哪裡適合吃午餐
後來在附近
馬上看到一個小公園
便打算在樹蔭下
趕緊趁熱享用湯包
店家給的調味料
除了常見的醬油和辣椒
還有一大包的蔥花
這裡的湯包外皮
看起來似乎蠻薄的
可以看得出裡面內餡
有著些許的肉色和綠色
https://imgur.com/GYTq5ib.jpg
因為用餐地點比較克難
所以便一股腦的
把所有調味料都加進去倒在一起
以減少手上需要拿著物品數量
https://imgur.com/HJVLKoq.jpg
湯包上面滿滿的蔥花
搭配上醬油和辣椒
顏色美麗的令人口水直流！
https://imgur.com/BNVX8ck.jpg
這裡的湯包皮比較薄
帶著一點微微的彈性
裡面豬肉餡還混著青蔥
吃起來鮮美而多汁
配上醬油和辣椒的調味更是一絕！
而至於因為冰豆漿完售
意外點到的牛蒡茶
雖然平常我很習慣喝無糖茶
但坦白說牛蒡茶完全喝不習慣！
是一種很微妙的風味
如果能重來一次
會想改喝冬瓜茶這種安全牌
苗栗頭份的鮮肉湯包
皮薄而多汁鮮美
而且給蔥花給的很大方
對於喜愛蔥花的人來說
是絕對不可錯過的美食！