[食記] 後龍市場傳奇:橫仔肉圓 <現為 阿誌麵食>

作者: pure816 (玫玫)   2019-12-27 23:20:41
[後龍] 第一市場的傳奇:(王老師)橫仔肉圓
<原址原老闆已退休,遷址改 阿誌麵食>
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/38126105
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消費時間:2019/10
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  原本第一市場的傳奇:橫仔,在2017/10後遷移並進行新舊老闆的交接。
  後來也不知多久,經營團隊就和平轉移。
  營業時間還是維持一週四天,早餐時段早早就賣完。
  以往聽說會休暑假、寒假,遇紅也休,就不清楚現在是否延續。
  由於營業時間對我而言還是很尷尬,搬家後,也過兩年才有機會再訪。
  在第一市場時期,沒招牌。
  非營業時間,只能靠固定的麵攤子確認這裡有家店。
  搬至第二市場,在胖老爹旁,原址前身應是汽車美容,還是沒本身招牌。
  要有營業時間才知道這裡有家麵店。
  沒招牌,不過店員都穿制服。
  是藍色T恤,背後印著「阿誌麵食」。
  還是沒價目表,還是只賣乾麵、湯麵、餛飩麵、餛飩湯、肉圓。
  (這天點的乾麵是45元,至於其他品項的價位有無調漲,就不清楚了。)
  但這天來得晚,只剩麵,餛飩、肉圓都賣完了。
  (再晚來的,連麵都沒了。)
  乾麵還是白扁麵,連現吃還是有些結團,但還來得及即時拌開。
  所以一般都不建議外帶。
  乾麵上的肉燥還是很美味,不過稍稍偏鹹了些。
  桌上雖然也有佐醬,但還是要到癱子旁自行添加肉圓的醬,較合味。
  因為肉燥偏鹹,就想不要再加白甜醬,免得是在吃醬而非吃麵。
  但辣醬卻不能少,但一不小心加多了,又沒有佐白甜醬,是偏辣了。
  不過辣得過癮,還是邊飆汗就默默地完食了。
  果然,這裡的乾麵還是要搭肉圓醬,絕配啊!
  
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苗栗縣後龍鎮東門街159號 0980-681211
二~五:05:30~09:30或售完
延伸閱讀:[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
     http://pure816.pixnet.net/blog/post/38126569
 

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